7 alimenti anti-infiammatori da aggiungere alla vostra dieta al più presto

Questo piatto vegetariano a buon mercato non ottiene mai alcuna gloria, ma James dice questo perché è ricco di potassio e magnesio, aiuta a scovare le tossine e l'acqua infiammata dal corpo. I cetrioli contengono anche fitonutrienti che agiscono inibendo gli enzimi pro-infiammatori. Inoltre, sono una grande fonte di vitamina C, beta-carotene e manganese, che James dice che tutti aiutano a ridurre l'infiammazione.

Questo è un alimento incredibilmente facile da utilizzare nella tua dieta quotidiana. Getta un po 'di cetriolo a cubetti in un frullato verde con mele, spinaci e acqua di cocco. Oppure buttale sul tuo toast con insalata o avocado per un piacevole crunch infiammante.

2. Curcuma

L'eccesso di infiammazione nel corpo corrisponde spesso a una carenza di acidi grassi omega-3, spiega Seti, quindi è importante aggiungerli alla dieta. Se sei stufo del salmone selvatico (perché, a dire il vero, ogni nutrizionista lo consiglia), prova a grigliare il salmerino alpino meno conosciuto. "Come il salmone selvatico, il salmerino alpino è abbondante negli omega-3, che hanno un potente effetto anti-infiammatorio sul corpo", dice James. "Ma oltre a questo, contiene anche molecole proteiche, che vengono utilizzate per creare collagene e tessuto articolare.

Insieme, gli omega-3 e le molecole proteiche possono offrire benefici anti-infiammatori unici per le articolazioni e il dolore artritico.”

Cospargere il vostro salmerino alpino con un po 'di curcuma e servire con bietole saltate in padella per i massimi benefici anti-infiammatori.

4. Bietola svizzera

A proposito di bietole: James chiama questo verde scuro e verde "la versione più colorata degli spinaci". La bietola svizzera lo è ricco di polifenoli come betalain e carotenoidi, che aiutano a ridurre l'infiammazione e il danno dei radicali liberi. (Ciò significa pelle sana e giovane). "È anche ricco di flavonoidi come la quercetina e il kaempferol, che possono ridurre le reazioni allergiche", dice James.

Per il lato perfetto del tuo salmone, prova a soffriggere leggermente la tua bietola con olio d'oliva, aglio, pomodori secchi e broccoli.

5. Tè verde

Questa radice ricca di antiossidanti è buona per l'intestino quanto lo è per le insalate e i succhi di Instagram. "Le barbabietole contengono gli antiossidanti betanina e vulgaxantina, a cui è stato dimostrato fornire un supporto antiossidante, antinfiammatorio e disintossicante", Dice James. Inoltre, il succo di barbabietola fresco contiene nitrati e polifenoli, che hanno dimostrato di ridurre l'infiammazione indotta dall'esercizio fisico e il dolore muscolare, aiutandoti a recuperare più velocemente da un allenamento intenso.

Alla ricerca di un modo creativo per utilizzare le barbabietole? James è un grande fan di questa torta al cioccolato a colpa ridotta fatta con barbabietole al vapore.

7. Mirtilli

I mirtilli sono il frutto preferito di tutti i nutrizionisti per i loro straordinari livelli di antiossidanti e fibre. Seti dice che i fitochimici trovati nei mirtilli si dimostrano particolarmente efficaci nel ridurre l'infiammazione. Puoi aggiungere queste piccole cose deliziose ai tuoi frullati (quelli congelati sono altrettanto salutari!), Insalate o semplicemente merenda su di loro per tutto il giorno.

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