Ferro vs. Solfato di ferro come supplemento

Il ferro è un minerale presente in ogni cellula del corpo umano. Tuttavia, raramente si trova da solo, perché il ferro puro porta una carica elettrica positiva che lo rende instabile. Per la stabilità, il ferro si attacca ad altre molecole che portano una carica negativa che annulla la propria carica positiva. Uno di questi esempi è la molecola di solfato trovata nel solfato di ferro, un tipo di integratore di ferro che è più comunemente noto come solfato ferroso. Il solfato di ferro contiene ferro, ma non è ferro puro o "elementare".

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Produzione

I produttori preparano il solfato di ferro sciogliendo le limature di ferro nell'acido solforico. Una volta che il ferro è completamente sciolto, il produttore regola il pH in modo che si avvicini al neutro. Quando ciò accade, il solfato di ferro diventa solido e cade sul fondo del liquido. I sali di ferro risultanti vengono quindi modellati ed essiccati in compresse, sciroppo o capsule masticabili.

Dose

Il solfato di ferro contiene il 20 percento di ferro in peso. La dose standard di solfato di ferro è una compressa da 325 mg da una a tre volte al giorno. Ogni compressa contiene 65 mg di ferro elementare. Per i bambini o le persone che hanno difficoltà ad assorbire il ferro, un medico può prescrivere le altre forme di solfato di ferro, come lo sciroppo o le capsule masticabili, che si trovano in una dose più bassa. In ogni caso, la quantità di ferro elementare corrisponde al 20 percento della dose.

Usa

Per assorbire il ferro, l'acido cloridrico nello stomaco deve sciogliere il ferro elementare dalla molecola di solfato nel processo inverso per la produzione del solfato di ferro. Per promuovere questo, il medico può dirti di prendere solfato di ferro a stomaco vuoto, con un bicchiere di succo acido come il succo di pomodoro o di agrumi o con una vitamina C - nota anche come acido ascorbico - integratore.

Alternative

La maggior parte delle persone ottiene il ferro necessario da alimenti come carne, pollame, pesce, tuorli d'uovo, legumi e cereali fortificati. Non dovresti prendere solfato di ferro a meno che il tuo medico non ti dica di farlo. Se lui o lei consiglia un integratore di ferro, lui o lei può raccomandare fumarato di ferro o gluconato di ferro, noto anche come fumarato ferroso e gluconato ferroso. Questi sono altri due tipi di integratori di ferro che contengono rispettivamente il 33 e il 12% di ferro elementare.

Considerazioni

Il solfato di ferro può causare effetti collaterali, come disturbi di stomaco, nausea, vomito, diarrea o costipazione. Chiedi al tuo medico cosa dovresti fare riguardo a questi. Questi effetti collaterali sono spesso più pronunciati con solfato di ferro, rispetto al ferro fumarato e al gluconato di ferro. Nel corso del tempo, il ferro elementare in eccesso può depositarsi negli organi interni, come cuore, fegato o reni e articolazioni, dove provoca danni permanenti.Se il medico ti dice di assumere solfato di ferro o un'altra forma di ferro, partecipa sempre a tutti gli appuntamenti di follow-up e chiedi quando è sicuro che ti fermi.