Alambicco Calorie d'ambra

L'ambra d'Alasca è una birra d'autore della Alaskan Brewing Company, situata a Juneau. Questa birra al malto utilizza una ricetta di birra tedesca tradizionale che i fondatori hanno scoperto durante la ricerca sulla storia della birra dell'Alaska, secondo il sito web della compagnia. Il contenuto calorico è quasi il doppio di quello delle birre ipocaloriche disponibili.

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Calorie

Il 12 once. la bottiglia di ambra d'Alasca ha 180 calorie, senza calorie dal grasso. Poiché i cereali sono gli ingredienti principali nel processo di produzione della birra, questa birra contiene 20 grammi di carboidrati per porzione. In confronto, la birra normale media ha 148 calorie, secondo le informazioni fornite dal National Diabetes Education Program. Una birra ipocalorica ha circa 101 calorie. L'ambra d'Alasca ha una gradazione alcolica del 5 percento.

Caratteristiche

L'Alaskan Brewery è stato il primo ad aprire a Juneau dall'era del proibizionismo. L'Alaskan Amber è stata la sua offerta di punta, ma la linea di prodotti ampliata include Alaskan Amber Summer Ale, che ha solo 158 calorie e 14 grammi di carboidrati per 12 once di bottiglia.

Ingredienti

Il birrificio utilizza acqua depurata proveniente dal ghiacciaio Juneau Ice Field. Per produrre birra ambrata, l'azienda afferma che combina malti speciali con il luppolo dell'Europa e della regione nord-occidentale degli Stati Uniti in un processo di fermentazione lenta.