Quali verdure crude fanno bene ai raffreddori?

Catturare un raffreddore può essere un'esperienza dolorosa con sintomi come fastidio, febbre, nausea, mal di gola e mal di testa. Secondo William Woys Weaver, autore di "One Hundred Vegetables and Where They Came From", molte verdure hanno proprietà curative che possono ridurre la gravità e la durata del tuo raffreddore. Aggiungi alcune verdure alla tua dieta se riscontri sintomi di raffreddore e potresti sentirti meglio in pochi giorni.

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Ravanelli

I ravanelli sono una fonte notevole di molte potenti vitamine e minerali che aiutano a mantenerti in buona salute, osserva Weaver. Gli esseri umani hanno consumato ravanelli dal 18 ° secolo a causa della loro capacità di alleviare i sintomi associati al comune raffreddore. I potenti antiossidanti nei ravanelli possono aiutare ad alleviare i sintomi e ridurre il periodo di tempo in cui si ha il raffreddore. Weaver consiglia di mangiare i ravanelli coltivati ​​in inverno perché contengono più nutrienti, ma qualsiasi tipo di ravanello ha il potenziale per curare il raffreddore, aggiunge. Tagliare alcuni ravanelli in un'insalata verde a foglia o affettare pochi e sovrapporli sulla ricotta e tostarli come due modi per incorporarli nella dieta.

Peperoni rossi dolci

I peperoni rossi dolci sono una delle più alte fonti di vitamina C a crudo, riferisce Jane Higdon, autrice di "Un approccio basato su prove di vitamine e minerali: salute Vantaggi e raccomandazioni di assunzione. " Un'elevata assunzione di vitamina C è stata collegata a un numero ridotto di giorni in cui si soffre di sintomi del raffreddore. L'aggiunta di alimenti ricchi di vitamina C può aiutare i globuli bianchi a combattere più rapidamente la malattia. I peperoni crudi possono essere aggiunti a un'insalata o mangiati con condimenti a basso contenuto di grassi come salsa di immersione. Il peperone rosso tritato può essere cosparso su un petto di pollo cotto o mescolato in couscous cotto.

Carote

Mangiare carote crude può potenziare il sistema immunitario in modo che i globuli bianchi siano in grado di combattere più facilmente il raffreddore comune, suggerisce Tried Tasted Served, un sito web che educa il pubblico a benefici del mangiare una dieta di cibi crudi. Le carote contengono vitamina A e vitamina B1, che sono due importanti vitamine per mantenere il sistema immunitario sano e in grado di combattere le infezioni. L'aggiunta di carote alla dieta durante il raffreddore può motivare i globuli bianchi a lavorare in modo più efficiente per liberare il corpo dal virus che causa i sintomi. Mangia bastoncini di carota con condimento per insalata a basso contenuto di grassi o aggiungili a un'insalata come due semplici modi per incorporarli nella tua dieta.