Intolleranza a saccarosio

L'intolleranza al saccarosio è il risultato di una mancanza di enzimi e proteine ​​appropriati utilizzati per digerire il saccarosio. Il saccarosio è il termine generale per lo zucchero. Il tuo medico potrebbe essere in grado di identificare zuccheri specifici che puoi e non puoi tollerare, come il fruttosio o il lattosio. Queste condizioni sono comunemente confuse con un'allergia alimentare, una diversa condizione medica che colpisce il sistema immunitario. Se manifesta sintomi spiacevoli dopo aver mangiato determinati cibi, ne parli con il medico.

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Intolleranza al fruttosio

Quando mangi, il piccolo intestino crea alcuni enzimi che distruggono le proteine ​​e gli zuccheri presenti nel cibo. Se hai una carenza di enzimi digestivi, il tuo corpo non crea abbastanza enzimi per elaborare in modo efficace il cibo, portando a sintomi comuni di intolleranza alimentare. Se hai un'intolleranza al saccarosio, il tuo corpo non ha gli enzimi e le proteine ​​digestivi per digerire correttamente determinati zuccheri.

Sintomi

I sintomi da intolleranza al saccarosio interessano il tratto digestivo. La maggior parte dei sintomi si sviluppa tra 20 e 30 minuti dopo aver mangiato o bevuto il prodotto alimentare contenente saccarosio. Sintomi comuni includono gonfiore, gas, diarrea, vomito, nausea, feci galleggianti e feci puzzolente, secondo MayoClinic. com. Sintomi gravi possono portare ad eccessiva perdita di peso, disidratazione e malassorbimento.

Trattamento

Non esiste una cura per l'intolleranza al saccarosio, ma può essere gestita. Il trattamento più efficace per l'intolleranza alimentare consiste nell'identificare i cibi di cui si è intolleranti ed evitarli. Usa alternative al posto del cibo verso cui hai un'intolleranza. Ad esempio, il medico può raccomandare l'uso di dolcificanti artificiali o altre forme di zucchero che è possibile tollerare. Il medico può prescrivere un supplemento enzimatico da prendere al primo morso del cibo con cui si è intolleranti.

Considerazione

Poiché le intolleranze alimentari e le allergie alimentari possono avere sintomi simili, chiedi al tuo medico una diagnosi corretta. Un'allergia alimentare non è correlata agli enzimi digestivi ed è un malfunzionamento del sistema immunitario, secondo MayoClinic. com. Il tuo sistema immunitario scambia le proteine ​​altrimenti pericolose nei cibi come dannose e le attacca. Se hai un'allergia alimentare, avvertirai altri sintomi oltre a problemi gastrointestinali. I sintomi di allergia alimentare comprendono eruzioni cutanee, gonfiore del viso e asma.

Modifica della dieta

Il medico può raccomandare una dieta modificata per gestire i sintomi. L'American College of Gastroenterology raccomanda di seguire una dieta equilibrata, piena di frutta, noci, cereali integrali e semi. Bevi almeno sei, 8 once. bicchieri d'acqua al giorno.