Posti di lavoro nutrizionali

I lavori legati all'alimentazione sono spesso in scuole, ospedali o strutture di cura. Ma scegliere una carriera nell'alimentazione non significa necessariamente che sei destinato a lavorare come dietista o nutrizionista. Una laurea in nutrizione può portare a una carriera nella ricerca, nella gestione e persino nelle pubbliche relazioni. Per perseguire una carriera in nutrizione, normalmente è richiesto un minimo di laurea in nutrizione. La maggior parte dei campi richiede anche il completamento di un programma di tirocinio. Secondo l'U. S. Bureau of Labor Statistics, o BLS, l'aumento della consapevolezza pubblica sull'alimentazione ha creato molte nuove opportunità di lavoro.

Video del giorno

Dietisti e nutrizionisti

Dietologi e nutrizionisti svolgono spesso mansioni lavorative simili. Entrambi sono in grado di pianificare programmi alimentari, offrire suggerimenti dietetici e promuovere piani alimentari sani. Sia i dietisti che i nutrizionisti di solito hanno un B. A o un B. S in nutrizione e dietetica. Un nutrizionista può avere spesso anche una laurea specialistica, come un Master of Science. Secondo l'American Dietetic Association, per diventare un dietista registrato devi diplomarti in un programma accreditato dalla Commissione sull'accreditamento per l'educazione dietetica, partecipare a uno stage certificato da CADE e superare un esame di accreditamento CADE dopo la laurea. Molti stati hanno requisiti di licenza per dietisti e nutrizionisti. Secondo il BLS, il salario mediano del 2008 per nutrizionisti e dietologi era di $ 41, da 060 a $ 61, 790, a seconda del tipo di datore di lavoro e della posizione geografica.

Responsabile servizio ristorazione

I responsabili dei servizi alimentari lavorano nelle mense scolastiche, negli alberghi, negli ospedali, nelle case di cura e persino nelle prigioni. Sono responsabili del coordinamento ad alto livello dei servizi di cibo e bevande, tra cui la garanzia del contenuto nutrizionale dei pasti, la pianificazione dei menu e talvolta anche l'acquisto e la negoziazione con i venditori. Il salario mediano del 2008 per un responsabile del servizio di ristorazione era $ 47, 210, secondo il BLS.

Ricercatore di salute pubblica

Una carriera nel campo della nutrizione può portare a ricerche di alto livello nel campo della sanità pubblica. Normalmente è richiesto un master o un dottorato in sanità pubblica. Se hai un dottorato, puoi anche prendere in considerazione un incarico di guida permanente in un college o università. Posizioni di ricerca sono disponibili anche nel settore privato, eseguendo esperimenti e gestendo studi clinici. Nel settore pubblico, un ricercatore può lavorare per sviluppare programmi nutrizionali o programmi di prevenzione delle malattie. A partire dal 2008, i guadagni in questo campo sono molto diversi, ma il salario mediano per la ricerca scientifica è $ 1, 269 a settimana, secondo il BLS.

Pubbliche relazioni

Molte aziende alimentari private assumono nutrizionisti o dietologi per lavorare nei loro dipartimenti di relazioni pubbliche o affari della comunità.In tale posizione, sarai responsabile della realizzazione di presentazioni, dello sviluppo di opuscoli educativi e dell'interazione con i media. Il salario mediano del 2008 per gli specialisti delle relazioni pubbliche è $ 51, 280, secondo il BLS.