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Fibre in basso colesterolo e trigliceridi?

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Anonim

Tutti gli alimenti a base vegetale contengono fibre alimentari, che svolgono un ruolo nella vostra salute. Nella dieta quotidiana esistono due tipi di fibre: solubili e insolubili. Il primo tipo di fibra promuove livelli di colesterolo e trigliceridi sani e il secondo tipo favorisce la salute dell'apparato digerente. Per questo motivo, i medici considerano la fibra sana per il cuore.

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I 2 volti di grasso

C'è un detto che dice, "Il grasso è uguale al sapore", e mentre questo può essere vero, il grasso nella dieta serve più del semplice gusto. Troppo grasso può aumentare il colesterolo nel sangue, causandone l'accumulo e mettendo a rischio il cuore. Inoltre, il tuo corpo immagazzina grassi alimentari sotto forma di trigliceridi. Quando il livello di trigliceridi nel sangue è troppo alto, aumenta il rischio di malattie cardiache.

Fibra solubile in azione

La fibra è la parte indigesta delle piante composte da polisaccaridi, che sono carboidrati. Quando consumi i grassi, il colesterolo che ne deriva raggiunge il tuo intestino tenue. Anche la fibra solubile raggiunge l'intestino tenue, dove si combina con l'acqua per formare una sostanza gelatinosa. Il gel lega un po 'del colesterolo nel piccolo intestino e lo rimuove dal corpo, secondo l'istituto Bell di salute e nutrizione. Gli scienziati credono che questo è il modo in cui la fibra abbassa il colesterolo. La fibra solubile aiuta anche a controllare i trigliceridi.

Dove e quanto

Le fonti ricche di fibre solubili includono crusca d'avena, semi di lino, farina d'avena, crusca di frumento, fagioli, lenticchie e alcuni frutti e verdure. L'assunzione di fibre consigliata si riferisce alla fibra totale, non solo alle fibre solubili. Gli alimenti ricchi di fibre contengono una miscela di entrambi i tipi di fibra. Mirare a ottenere tra 25 e 35 grammi di fibra totale ogni giorno, raccomanda Harvard Health Publications. È meglio aumentare gradualmente l'apporto di fibre nel corso di due o tre settimane.

Conosci i tuoi numeri

Il tuo medico può eseguire un semplice esame del sangue per fornirti i livelli di colesterolo e trigliceridi. Mirare a un livello di colesterolo totale inferiore a 200 milligrammi per decilitro. L'obiettivo per i trigliceridi è inferiore a 100 milligrammi per decilitro. Le lipoproteine ​​a bassa densità, o LDL, sono una cattiva forma di colesterolo, quindi puntare a un livello inferiore a 100 milligrammi per decilitro. La gamma ottimale per le lipoproteine ​​ad alta densità - o HDL, una buona forma di colesterolo - è di 60 milligrammi per decilitro o superiore.