6 incredibili benefici dei semi di Chia che non hai mai conosciuto

I semi di Chia sono stati usati molto prima che diventassero famosi come parte della mania di Chia Pet (ch-ch-ch-chia). Si credeva che i semi fossero un alimento base nelle antiche diete azteche e maya; presumibilmente, si sarebbero riempiti di semi di chia prima di andare in battaglia. Ma come è rilevante questo superfood oggi, quando non ti stai preparando esattamente per la battaglia? (A meno che non si contenga il lavoro al lavoro, che a volte sembra di andare in guerra.) Abbiamo sfruttato il dietologo registrato Brooke Alpert e l'allenatore di nutrizione Dana Kofsky per dare ogni ragione - compresa la pelle luminosa e la perdita di peso - è necessario iniziare a mangiare semi di chia.

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Possono aiutarti a perdere peso

"I semi di Chia sono una delle mie potenze nutrizionali preferite", dice Alpert. "Sono carichi di tonnellate di micro e macro-nutrienti, tra cui proteine, fibre, grassi, calcio, manganese, e tonnellate di più. Sono anche una grande fonte di antiossidanti. Tutto ciò li rende ottimi per la perdita di peso, la salute del cuore e la salute dell'apparato digerente."

Gli 11 grammi di fibra e 4,4 grammi di proteine ​​in una singola porzione di semi di chia possono essere utili per la perdita di peso, aiutandoti a mantenerti più a lungo. Inoltre, i semi possono assorbire 10 volte il loro peso in acqua, rendendoli riempitivi ricchi di sostanze nutritive da aggiungere ai frullati e ai prodotti da forno. Ma non esagerare: più della dose consigliata e la fibra può iniziare a turbare lo stomaco.

Sono potenti bustarelle

I semi di Chia sono pieni zeppi di un eroe nutriente non celebrato, il magnesio, che può aiutare a mantenere bassi i livelli di cortisolo (cioè l'ormone dello stress). Un'altra ragione per cui vuoi più di questo minerale? Bassi livelli di magnesio sono anche associati a mal di testa e affaticamento.

I semi di Chia sono anche ricchi di triptofano (che si trova anche nel tacchino del Ringraziamento di tua nonna), un amminoacido che può aiutare il tuo corpo a produrre serotonina, a sua volta, aiutandoti a combattere l'ansia e ad avere schemi più regolari.

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Questi piccoli semi sono ricchi di acidi grassi omega-3: una singola porzione contiene più di questo grasso sano di una porzione di salmone. Oltre a contribuire a prevenire le malattie cardiache, questi grassi essenziali rinforzano la pelle, i capelli e le unghie.

"I semi di Chia aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue che possono ridurre il rischio di sindrome metabolica e diabete", spiega Alpert. "Ti tengono pieno di grassi e fibre, che aiutano a mantenere sotto controllo i livelli di fame per aiutare nella perdita di peso.I grassi e gli antiossidanti hanno effetti benefici per la pelle."

Secondo la Cleveland Clinic, gli acidi grassi omega-3 riducono anche l'infiammazione e la secchezza e aumentano la circolazione: Ciao, pelle luminosa.

Hanno più calcio che latte

Solo una porzione al giorno contiene circa il 20% della quantità giornaliera raccomandata di calcio (in peso, è più del latte), rendendo i semi di chia un'ottima opzione per le persone che non consumano prodotti lattiero-caseari.

"Adoro i semi di chia cosparsi su tutto", dice Alpert. "Yogurt, fiocchi d'avena, frullati, scodelle per frullato e trasformato in un budino." Ottenere abbastanza calcio significa ossa e denti più forti, senza contare che aiuta a migliorare il ricambio cellulare della pelle ei livelli di umidità, secondo Livestrong.

Aiutano a combattere i radicali liberi

I mirtilli ottengono molti elogi per essere ricchi di antiossidanti, ma è ora di dare loro semi di chia. Una porzione racchiude un pugno antiossidante tre volte più forte dei mirtilli. Gli antiossidanti sono essenziali per la tua salute poiché aiutano le cellule a difendersi dai radicali liberi. Secondo Kofsky, puoi facilmente aggiungerli alla tua dieta. "Puoi aggiungerli alle insalate, cospargerli sullo yogurt, metterli nei tuoi frullati e usarli come rivestimento per il pollo per farli sentire impanati", dice Kofsky.

(Non dimenticare di aggiungere anche degli antiossidanti nella tua cura della pelle).

Possono bandire Bloat

Mangia su questi semi densi di nutrienti dopo una notte di indulgenze salate di cibo messicano. Perché? I loro alti livelli di potassio (hanno il doppio della quantità di una banana) ti aiuteranno a sembrare (e sentire) meno gonfio.

Sapevi che i semi di chia potevano fare tutto questo? Come incorpori questi powerhouse nutrizionali nella tua dieta? Sound off nei commenti qui sotto!

Questo post è stato originariamente pubblicato in una data precedente e da allora è stato aggiornato.