Heads-Up: aggiungi cannella al tuo caffè per potenziare la tua memoria

Se le super spezie fossero eroi dei fumetti, lo zenzero sarebbe Flash, la curcuma sarebbe Superman e la cannella sarebbe sicuramente Thor, il più potente di tutti. (Full disclosure: non so nulla dei fumetti, quindi tutto questo si basa su uno studio molto scientifico che ho trovato).

Supereroe vero o no, la cannella merita il tipo di lode riservato a un personaggio ritratto da un Hemsworth: solo un cucchiaino è uguale al potere antiossidante di una mezza tazza di mirtilli. Ha anche una miriade di altri benefici per la salute, dalla conservazione della memoria agli effetti antidiabetici e al supporto cardiaco, che, se davvero stiamo andando a correre con l'analogia comica qui, la rendono davvero la spezza che brandisce il martello della sua categoria.

Di seguito, dai un'occhiata ai molti modi in cui l'aggiunta di cannella ai tuoi pasti e bevande ti renderà una persona più sana a tutto tondo.

1. È un potente antiossidante

Oltre ad avere più antiossidanti di una manciata di mirtilli, in uno studio recente, la cannella ha dimostrato di essere più di un potente antiossidante di 25 altre spezie come aglio e origano. In effetti, è così efficace nel prevenire l'ossidazione che può essere utilizzato come metodo di conservazione degli alimenti.

2. È un anti-infiammatorio

Sperimentare un dolore post-ginnastica? Prova ad aggiungere un po 'di cannella al frullato proteico. In uno studio condotto su 60 donne di età compresa tra 13 e 25 anni, è stato dimostrato che la cannella riduce significativamente il dolore muscolare nei partecipanti. La cannella ha anche la capacità di ridurre l'infiammazione nel sistema nervoso centrale, che ci porta al nostro prossimo punto …

3. Supporta il cervello

Un estratto di cannella chiamato CEppt riduce significativamente il numero di tossine nelle cellule neurali e migliora le prestazioni cognitive, riducendo anche i sintomi e la futura predisposizione al morbo di Alzheimer. Si è anche scoperto che la cannella macinata è in grado di contrastare i sintomi del morbo di Parkinson, dovuti in parte alla natura protettiva del benzoato di sodio, che è ciò che metabolizza la cannella nel metabolismo.

Non devi mangiare cannella cruda per raccogliere i suoi benefici di potenziamento del cervello: In uno studio, i partecipanti hanno ricevuto compiti cognitivi su un computer e hanno somministrato cannella di cannella, gomma di ciliege, gomme alla menta, gomma senza sapore o nessuna gomma in cinque test diversi. Tra tutti i test, i partecipanti hanno mostrato il maggior successo durante la masticazione della gomma alla cannella in termini di memoria, risposta visiva-motoria e attenzione.

4. Promuove la salute del cuore

Se hai appena esagerato con un pasto grasso, mangiare un po 'di cannella in seguito: i trigliceridi, o livelli di grasso nel sangue, hanno dimostrato di diminuire di circa il 30% dopo aver mangiato la spezia.

È anche dimostrato che la cannella riduce i livelli di glucosio nel sangue e il colesterolo quando consuma 120 mg al giorno. Un cucchiaino da tè equivale a 5000 mg, quindi ti assicuro che riceverai la dose giornaliera in un giorno senza sentire che stai consumando troppo.

5. Abbassa i livelli di glucosio nel sangue

I diabetici di tipo 1 non producono abbastanza insulina, tuttavia i polimeri di polifenoli di tipo A presenti nella cannella hanno dimostrato di agire come molecole simili all'insulina. E come accennato in precedenza, la cannella aiuta a ridurre i livelli di glucosio nel sangue, rendendolo una centrale elettrica contro il diabete.

6. È un agente anti-cancro

Quando testato nei topi, è stato trovato che l'estratto di cannella riduce lo stress ossidativo nelle cellule di melanoma. È stato anche dimostrato che l'acido cinnamico (trovato nell'olio di cannella) riduce la crescita del tumore e uccide le cellule tumorali, suggerendo che è una forza efficace contro il cancro.

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Immagine di apertura: @bookofcoffee