Un nutrizionista dice che questi sono i migliori cibi puliti per l'estate

Prendiamo il cervello dei modelli giorno dopo giorno. Stiamo costantemente curiosando nei loro armadietti dei medicinali e negli armadi da cucina, cercando di scoprire i loro segreti del modello elusivo. Sentiamo molto parlare di mangiare pulito ed evitare lo zucchero, ma raramente sentiamo consigli dietetici da un modello che ha anche una laurea in scienze nutrizionali. Questo è esattamente il motivo per cui siamo andati ad Alicia Rountree. Il modello mauriziano è anche un nutrizionista certificato e un ristoratore che sta condividendo i suoi segreti con noi oggi.

L'estate è alle porte, e con essa, potresti sentire l'impulso di alterare la rotazione dei cibi di conforto che si accumulano durante l'inverno. Dopo tutto, questa è la stagione in cui la produzione è più vivace e varia, il che significa che mangiare in modo pulito non è mai stato così facile. Quindi cosa costituisce esattamente "mangiare pulito"? Significa fondamentalmente che mangiare prodotti è il più vicino possibile al suo stato naturale. Continua a leggere mentre seguo i miei migliori consigli per mangiare in modo pulito per darti un inizio di salto per guardare e sentirti al meglio durante tutta la stagione e oltre.

Mangia grassi "buoni"

Una delle migliori categorie di cibi puliti da consumare durante l'estate sono i grassi sani. I grassi "cattivi" - i grassi trans presenti negli alimenti grassi, elaborati e ricchi di zucchero - causano infiammazione nel corpo. Cambia oli vegetali raffinati come girasole, colza e soia con grassi "veri" come cocco spremuto a freddo, semi d'uva e olio d'oliva. I grassi cattivi aumentano il rischio di malattie cardiache e ictus, mentre i grassi buoni aiutano i nostri corpi ad assorbire meglio i nutrienti e ad aiutare la crescita e lo sviluppo del cervello.

Caricare su verdure

Una grande parte di qualsiasi piano alimentare pulito è quello di fare scorta di verdure, preferibilmente organiche laddove possibile. Fai attenzione alle verdure che fanno parte della "sporca dozzina", che include spinaci, cetrioli, insalate, peperoni, patate e sedano, poiché hanno la più alta concentrazione di pesticidi se si opta per prodotti non biologici.

Optare per carni di alta qualità

Mangiare pulito non significa necessariamente essere vegetariano o vegano. (Naturalmente, ci sono un sacco di opzioni piene di proteine ​​se si segue una dieta vegana.) Anche se una dieta sana consiste in una porzione generosa di verdure, se si mangia carne, si deve sempre scegliere la migliore qualità biologica e non elaborata. Evitare il più possibile le carni di bassa qualità, in quanto possono contenere antibiotici, pesticidi e ormoni.

Concentrarsi su cereali integrali

Scegli i grani germogliati quando possibile. Hanno un'alta quantità di fibra necessaria per un intestino sano, oltre a vitamine e minerali che aumentano i livelli di energia. Incorporare cereali antichi come orzo, avena e farro ti aiuterà a rimanere soddisfatto per tutta la giornata.

Evitare lo zucchero raffinato

I cibi zuccherati raffinati sono calorie vuote e offrono una nutrizione nulla. Poiché lo zucchero aggiunto è nascosto anche in prodotti apparentemente sani, assicurati di leggere le etichette dei prodotti al supermercato e di preparare un pasto cucinato a casa il più possibile. Nella maggior parte dei casi, gli alimenti confezionati sono caricati con zucchero, quindi conservarli al minimo. Inoltre, stare lontano da pasta bianca e pane bianco, in quanto sono a basso contenuto di nutrizione e si trasformano in zucchero.

Infine, evita gli ingredienti artificiali e i cibi "finti", ovvero tutto ciò che potrebbe durare più a lungo dell'estate!

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