Bere caffè brucia grassi (ma solo se bevi tante tazze)

Nella ricerca di mantenere la luce pilota che brucia il nostro metabolismo in ogni momento, non c'è suono più dolce di scoprire che qualcosa che stiamo già facendo sta aiutando a tenerlo in fiamme. Caso in questione: bere caffè. L'83% degli adulti sorseggiava java ogni giorno, e fortunatamente per questo (grosso pezzo) della popolazione, raggiungere una tazza per prima cosa al mattino sta effettivamente alimentando la fiamma molto più di quanto sapessimo.

"La tua tazza di caffè quotidiana può aiutarti ad aumentare il metabolismo stimolando la termogenesi, aiutandoti a bruciare più grasso", dice la nutrizionista Sarah Flowers a The Express. Continua, "Il caffè contiene anche acido clorogenico, che aiuta a rallentare l'assorbimento dei carboidrati, oltre a stimolare l'ormone epinefrina, che aiuta ad abbattere i grassi." L'acido clorogenico rallenta anche l'assorbimento dei carboidrati e sopprime l'ormone della fame, la grelina.

Gli studi riportano queste affermazioni, scoprendo che bere caffè ha aumentato significativamente il tasso metabolico dei partecipanti durante le tre ore dopo l'ingestione di caffeina e ha aumentato significativamente l'ossidazione dei grassi durante l'ultima ora del test. Questi risultati si sono verificati solo nei partecipanti che erano di peso medio, sebbene i partecipanti obesi vedessero solo un aumento del tasso metabolico, non un'ossidazione dei grassi.

Ma prima di preordinare qualche ventis sulla app di Starbucks, ci sono alcune cose da sapere prima: Flowers avverte che bere diverse tazze di caffè effettivamente ridurrà questi effetti e alla fine potresti diventare intollerante. Per questo motivo, suggerisce di limitarsi a una o due tazze al giorno. Inoltre, un latte, un cappuccino o qualsiasi bevanda con un sacco di zucchero e grasso non susciteranno questi effetti positivi - attenersi a una normale tazza di caffè arrosto scuro (più antiossidanti) con latte di mandorle o latte d'avena non zuccherato.

Se la caffeina non fa per te, non sei stato escluso: il caffè decaffeinato contiene ancora quell'acido clorogenico magico.

E se tutto questo non ti ha motivato a continuare la tua giornata di lavoro già (o a prendere l'abitudine), il caffè aiuta anche a ridurre i tassi di mortalità, ti aiuta ad allenarti e ha una quantità di antiossidanti per combattere le malattie infiammatorie.