Gli esperti classificano questa dieta come la peggiore in assoluto, ma quanto male è davvero?

Quando ho sentito parlare della dieta Whole30 - che, secondo il sito web, è "progettato per cambiare la tua vita in 30 giorni"-Sono stato incuriosito.Non sono mai stato uno per giocare il gioco lungo, ho prosperato la gratificazione istantanea e risultati che posso vedere in tempo reale.come redattore di bellezza, però, mi è stato insegnato che non esiste una cosa come La perdita di peso (e la sua attenuazione) deriva da un cambiamento dello stile di vita che deriva da scelte sane e istruite per un lungo periodo di tempo, nonostante ciò proverò a fare qualsiasi cosa una volta, perché se fosse davvero fa cambia la mia vita?

Ho iniziato ad approfondire la ricerca, leggendo articolo dopo articolo sulla dieta. Alcuni hanno elogiato il processo, notando il Whole30 si concentra su ingredienti nutrienti, "reali" e migliora il modo in cui ti avvicini al cibo.

Della dieta controversa, il naturopata Taryn Forrelli afferma: "Alcune persone non si rendono conto di quanto grande impatto possa avere un cambiamento nelle abitudini alimentari finché non si impegnano in un piano irreggimentato. [Gli alimenti prescritti nel Whole30] incoraggiano la buona flora in il tuo intestino, noto anche come microbioma, per prosperare, che può fornire tutta una serie di benefici per la salute per la digestione e oltre."

Altri non sono stati venduti. Infatti, il Notizie degli Stati Uniti e relazione mondiale ha pubblicato una classifica di 38 diete diverse, e Whole30 era morta l'ultima volta. Il dietista e fondatore di Farah Effect Farah Fahad, MS, RD, non lo raccomanderebbe: "Non sono a favore della rimozione di interi gruppi alimentari, ma sottoscrivo" tutto con moderazione ", compresa la rotazione della dieta. Lo raccomanderei? No. Siamo individui - abbiamo una composizione genetica individuale, equilibri ormonali, metabolismi, tolleranze alimentari, stili di vita e amori di determinati alimenti. Le regole sono per le scuole ". Continua," Non mi piace mettere le scadenze sulla salute.

Fai 30 giorni e poi? Non è così che funziona il corpo: devi adottare pratiche salutari sostenibili a lungo termine ".

Per ottenere informazioni su tutte le informazioni (più di un milione di ricerche Google al mese), ho letto i fatti, le testimonianze e le regole pubblicate sul sito Web Whole30 e ho parlato anche con alcuni nutrizionisti. Sotto, trova cinque cose da prendere in considerazione prima di intraprendere il viaggio Whole30.

#1

Ha lo scopo di porre fine alle tue abitudini malsane.

"Pensa a un ripristino nutrizionale a breve termine", si legge nel sito web. "È progettato per aiutarti a mettere fine alle voglie malsane, ripristinare un metabolismo sano, curare il tratto digestivo e bilanciare il tuo sistema immunitario."

Bond commenta come funziona: "Elimina le calorie vuote che siamo abituati a mangiare, come zucchero, latticini e cereali. Mette in discussione le tue abitudini alimentari - ti fa davvero chiedere perché stai mangiando quello che stai mangiando - e ti aiuta a capire quali cibi alimentano il tuo corpo e ti fanno sentire eccitato."

#2

Non è per i deboli di cuore.

Le regole sono molto specifico (li leggi tutti qui), ma questo è l'essenza generale: Non puoi consumare zucchero di alcun tipo, reale o artificiale. Quindi niente sciroppo d'acero, miele, agave o Splenda (la ricerca mostra che i dolcificanti artificiali possono essere pericolosi per la salute).Il prossimo è tagliare alcol e fumo, il che ha senso, oltre a cereali, legumi e latticini. Questo significa senza grano, mais, quinoa, fagioli, ceci, lenticchie, yogurt o qualsiasi forma di soia. L'ultima regola, però, è una che posso assolutamente sostenere: allontanati dalla scala.

Il sito Web spiega: "Pochissime persone hanno una relazione salutare con la scala: per 30 giorni, vogliamo che ti concentri sui cambiamenti nella tua salute, nel tuo umore e nella tua relazione con il cibo, piuttosto che quanto peshi".

#3

È utile concentrarsi su ciò che tu può mangia invece di ciò che non puoi.

Il fondatore e presidente di Nutritious Life, Keri Glassman, MS, RD, CDN, è un fan della dieta in generale perché può aiutarti a smettere di mangiare cibi malsani. "Non a causa di rigidi dos o non fare, ma perché non si tratta di restrizioni, e si tratta di concentrarsi su una dieta piena di cibi integrali densi di nutrienti", dice. "È una dieta che può aiutare a instillare abitudini alimentari sane. Se stai seguendo una dieta che consiste nel mangiare carni magre, verdure, frutta e grassi sani, è una dieta che posso assolutamente ottenere dietro ".

Per riferimento, ecco cosa puoi mangiare: verdure (comprese le patate), frutta (con moderazione) e carni non trasformate ottengono il cenno dell'approvazione, oltre a uova, noci (tranne le noccioline), semi e caffè. Però, se sei un vegetariano che vive con una dieta a base vegetale, le opzioni sono tutt'altro che diverse.

#4

Ma potrebbe non essere sostenibile a lungo termine.

"Trovo che le diete che escludono interi gruppi di alimenti non siano sostenibili a lungo termine", afferma Alissa Rumsey MS, RD, e proprietaria di Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. "Molte persone tornano ai loro schemi alimentari normali dopo i 30 giorni perché non lo sono apprendimento come cambiare i loro comportamenti alimentari, quindi questo tipo di cambiamento di dieta non dura a lungo termine."

"Molte persone non si attengono a queste severe linee guida", afferma Amy Shapiro, dietista, nutrizionista e fondatrice di Real Nutrition New York. "Questo porta all'inevitabile 'cheat'. Quindi, perderanno i benefici che hanno lavorato così duramente da ottenere. " Continua, "Mi piace il modo in cui consigliano di introdurre lentamente gli alimenti, in modo che le persone possano vedere come le cose influenzano i loro corpi, ma temo che la maggior parte delle persone abbufferà presto dopo aver completato i 30 giorni perché è così restrittiva."

#5

Perché se scivoli, devi ricominciare tutto da capo.

"Non siamo noi a fare il duro, hai bisogno di una quantità così piccola di questi cibi infiammatori per interrompere il ciclo di guarigione: un morso di pizza, una spruzzata di latte nel tuo caffè e hai rotto il pulsante di reset, che richiede di ricominciare tutto il giorno 1 ", spiega il sito Web Whole30.

Quindi sembra che la giuria sia ancora fuori su questo. Se hai la forza di volontà, sentiti libero di dargli una possibilità, ma fai attenzione. Bond spiega: "Coloro che trovano difficoltà, ascoltano il tuo corpo. Spesso, le voglie sono radicate in reali bisogni biologici. Se hai voglia di patatine fritte o caramelle, probabilmente hai bisogno di carboidrati! Soddisfa il desiderio con un carboidrato di tipo Whole30 come frutta o patate al forno. Fortunatamente Internet è pieno di risorse e ricette per aiutarti a superarlo. "Per linee guida dettagliate e tonnellate di ricette approvate, dai un'occhiata The Whole30 ($15).