Non una sola persona su questa isola remota ha l'acne - Ecco perché
Staffan Lindeberg, medico e professore associato di medicina di famiglia, fu uno dei primi a scoprire l'affascinante dieta del popolo Kitavan. Mentre è una dieta naturale piuttosto semplice, il fascino risiede nel fatto che questa piccola isola è una delle ultime popolazioni sulla terra a seguire ancora la stessa dieta dei suoi popoli indigeni. Lindeberg e il suo team hanno notato che dei 1200 soggetti esaminati sull'isola, non sono stati osservati sblocchi durante lo studio di 843 giorni. Ciò ha incluso 300 individui di età compresa tra 15 e 25 anni, quando l'acne è più prevalente.
I ricercatori hanno concluso questo la genetica non ha avuto un ruolo nella pelle chiara di questi soggetti, gruppi geneticamente simili che non seguono questa dieta pulita a base di piante sono più sensibili alle comuni condizioni mediche occidentali. Anche l'esercizio fisico non era un fattore rilevante nella causa delle loro carnagioni senza macchia: i ricercatori hanno osservato che le persone di Kitavan in realtà non erano molto attive.
Quindi dovremmo passare a una dieta ricca di tuberi? In breve, non poteva ferire (però, parlare con un medico prima di modificare completamente la dieta). Patate dolci e patate dolci in abbondanza vitamina C, che aiuta a promuovere la guarigione, la crescita e la riparazione dei tessuti all'interno del corpo. Alex Caspero, MA, RD, capo nutrizionista di Hum Nutrition, aggiunge: "Non solo i tuberi sono ricchi di fibre, che è utile per ridurre il colesterolo LDL e l'insulino-resistenza, ma aiuta anche a nutrire i batteri nell'intestino.
La salute dell'intestino potrebbe essere l'eroe non celebrato di bandire l'acne, poiché la flora intestinale sana riduce l'infiammazione, che può presentarsi come acne, psoriasi, rosacea e altri problemi della pelle."
I tuberi (così come molti altri alimenti nella dieta di Kitavan come frutta e verdura verde) hanno anche un basso indice glicemico, nel senso che non faranno aumentare i livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti con un alto indice glicemico (si pensi a cibi elaborati, zuccherini, ricchi di carboidrati) aumentano i livelli di insulina, favorendo così l'infiammazione e la produzione di ormoni che aumentano l'attività nelle ghiandole sebacee. Tuttavia, si noti che le patate bianche in realtà non rientrano in questa categoria di pelle: hanno un indice glicemico di 85, mentre le patate dolci hanno un GI di 54.
Come accennato in precedenza, le noci di cocco svolgono un ruolo enorme nella dieta di Kitavan: la usano in tutte le forme: crude, come acqua di cocco e come olio per cucinare. Le noci di cocco hanno antibatterico, antinfiammatorio e antifungoso proprietà, che li rende l'arma perfetta per allontanare l'acne. Gli MCT (trigliceridi a catena media) nelle noci di cocco promuovono anche batteri intestinali sani, che svolgono un ruolo essenziale nel mantenere la pelle chiara, abbassando i livelli di infiammazione. Un altro grasso sano che Kitavans mangia è l'omega-3 trovato nel pesce.
Questo aiuta anche a promuovere i batteri intestinali sani.
Alcol, caffè, prodotti lattiero-caseari e cereali raffinati a mala pena (se mai) svolgono un ruolo nella dieta di Kitavan; non casualmente, sono tutti elementi che influiscono negativamente sul corpo e, indovinato, causano sblocchi. Quindi non c'è da meravigliarsi che le società occidentali sono più inclini all'acne (ciao, vino, pizza, pasta, formaggio e, purtroppo, tutte le cose cattive che gusto così bene).Se sei preoccupato che ci sia una sottile possibilità di seguire questo tipo di dieta, Caspero dice di prenderla lentamente: "Prova a ridurre l'assunzione di zucchero, bevande zuccherate e oggetti che contengono zuccheri aggiunti.
Con così tante opzioni senza latte sul mercato, è facile ridurre l'assunzione di prodotti caseari. Oltre al consumo di pesce, i Kitavan mangiano una dieta prevalentemente a base vegetale, che viene costantemente indicata come la migliore dieta per ridurre gli stati di malattia cronica e la longevità. La pelle chiara è solo un ulteriore vantaggio."
Questa storia è stata originariamente pubblicata in una data precedente e da allora è stata aggiornata.