Piano di dieta senza acne
Sommario:
- Video del giorno
- Indice glicemico e scelte alimentari
- Tipi di prodotti lattiero-caseari
- Grassi Omega-3
- Pasti senza glutine e snack
Verso la fine degli anni '60, i dermatologi iniziarono a liquidare il legame tra dieta e acne come carente di prove scientifiche, non meglio di un mito. Nuovi studi sono emersi dopo il 2005, tuttavia, che hanno rafforzato l'evidenza che le eruzioni dell'acne possono derivare dal mangiare cibi specifici, come alcuni carboidrati e latticini. Parlate con il vostro medico circa adattare il vostro programma di dieta ai più recenti risultati clinici sull'acne.
Video del giorno
Indice glicemico e scelte alimentari
L'American Academy of Dermatologists rileva forti prove del fatto che mangiare cibi ad alto indice glicemico peggiora l'acne. L'indice glicemico, o GI, misura la velocità con cui un alimento contenente carboidrati aumenta i livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti in cima all'indice tendono ad essere prodotti trasformati, come pane bianco, prodotti da forno, caramelle, soda, cereali per la colazione, patatine e altri cibi spazzatura. Il dermatologo certificato Board Whitney Bowe ha dichiarato all'AAD che questi alimenti possono innescare reazioni ormonali che causano l'acne. Per una dieta priva di acne, scegli carboidrati a basso indice glicemico, come fagioli, legumi, noci, semi, cereali integrali e frutta e verdura dai colori vivaci.
Tipi di prodotti lattiero-caseari
L'AAD riporta anche che alcuni prodotti lattiero-caseari possono peggiorare l'acne, anche se le prove rimangono inconcludenti. Diversi grandi studi hanno collegato il consumo di latte, in particolare il latte scremato, con l'acne sia nelle ragazze e nei ragazzi, sia nelle donne adulte. Il dott. Bowe ipotizza che gli ormoni aggiunti al latte possano essere la causa. Tuttavia, gli alimenti probiotici promuovono la pelle chiara aumentando i batteri sani che influenzano la connessione "intestino-cervello-pelle", rendendo lo yogurt con colture viventi attive una buona scelta per la vostra dieta priva di acne, riporta l'AAD.
Grassi Omega-3
La dieta americana tende ad essere povera di acidi grassi omega-3, e questo potrebbe avere un impatto sull'acne, secondo una recensione pubblicata in "Dermato-Endocrinologia" nel 2009. I paesi non occidentali hanno tassi di acne molto più bassi, affermano gli autori, e un consumo maggiore di grassi omega-3, che sono cibi anti-infiammatori. La vostra dieta priva di acne dovrebbe includere un sacco di grassi sani provenienti da pesci d'acqua fredda, come salmone, aringa, tonno e sardine. Gli Omega-3 sono anche disponibili in alcuni cibi vegetali, come semi di lino, semi di chia e noci.
Pasti senza glutine e snack
Con una dieta priva di acne, inizia la giornata con una tazza di yogurt condita con bacche fresche e noci tritate o semi di lino macinati. Negli altri giorni, spalmare il pane integrale con burro di mandorle fresco. Per il pranzo, prepara un'insalata da verdure a foglia verde come spinaci o lattuga romana e una fonte di proteine, come tonno o fagioli neri, o dai hummus con verdure fresche tritate. Il salmone alla griglia o al forno con verdure al vapore e riso integrale offre una cena soddisfacente, oppure una frittura di verdure preparata con gamberetti o tofu.Come snack, prova popcorn semplici, un pezzo di frutta o un'oncia di noci crude miste.
