Alcol e brucia grassi

Se bevi e stai cercando di perdere peso o diminuisci la percentuale di grasso corporeo, potresti trarre beneficio dal ridurre l'assunzione di alcol o evitare completamente l'alcol. Oltre a contribuire con ulteriori calorie alla tua dieta e possibilmente modificando cosa e quanto mangi, l'alcol interferisce con le normali vie metaboliche inclusa l'ustione di grassi, che può portare all'accumulo di grasso nel tuo corpo.

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Alcol - Il carburante preferito rispetto al grasso

La perdita di peso non viene facilmente per la maggior parte delle persone - è necessario bruciare più calorie di quelle assunte, e è molto più facile per la maggior parte delle persone consumare calorie che bruciarle. L'alcol fornisce 7 calorie per grammo, mentre le proteine ​​e i carboidrati forniscono solo 4 calorie per grammo. Anche se l'alcol fornisce meno calorie per grammo rispetto al grasso - il grasso fornisce 9 - l'alcol è la fonte di energia preferita del tuo corpo, il che significa che devi bruciare tutte le calorie dell'alcool prima di iniziare a bruciare calorie dal cibo che mangi, inibendo così il tuo consumo di grassi.

Metabolismo e meccanica dell'ustione dei grassi

La capacità alcolica di inibire l'ustione del grasso è attraverso due meccanismi nel corpo, entrambi che comportano la creazione di un eccesso di NADH, un composto prodotto da alcool. L'NADH può essere usato per creare nuovi acidi grassi e glicerolo, uno zucchero semplice, o può entrare nella catena di trasporto degli elettroni, dove viene usato come energia, spostando il metabolismo dei grassi e bloccando direttamente il normale processo di combustione dei grassi nel corpo. Questo blocco può comportare un fegato grasso, accumulo di grasso nel sangue e un aumentato rischio di infarto.

È semplice - Più calorie, meno grassi bruciati

Oltre all'alcol che sposta la tua brucia grassi, contribuisce anche a una quantità significativa del tuo apporto calorico giornaliero. Una birra da 12 once o un dispositivo di raffreddamento del vino, un vino da 5 once e 1. spirito distillato da 25 once, cordial o liquore contengono all'incirca 14 grammi di alcol. Una birra leggera, una porzione di vino secco o un bicchierino di uno spirito distillato 80-proof fornisce circa 100 calorie. Ci sono calorie in eccesso nella birra normale, nei refrigeratori per il vino e nei cordial o nei liquori a causa del contenuto in più di carboidrati in queste bevande. Per porzione, la birra normale fornisce circa 150 calorie, refrigeratori per vino a circa 180 calorie e cordiali o liquori a circa 160 calorie. Avresti bisogno di bruciare 200 calorie in più solo bevendo due bicchieri di vino da 5 once con la tua cena.

La connessione di appetito e desiderio

L'alcol può aumentare la ricompensa legata al cibo - la sensazione di soddisfazione dopo aver mangiato. Può anche aumentare l'appetito e il desiderio di cibi grassi o ipercalorici. I ricercatori di uno studio pubblicato nel 2006 su "Fisiologia e comportamento" hanno scoperto che quando 12 uomini bevevano ciascuno 32 grammi di alcol prima di pranzo, consumavano più calorie giornaliere e mangiavano cibi salati più grassi rispetto a quando bevevano una lager non alcolica o una lager contenente solo 8 grammi di alcol prima di pranzo.Un altro studio pubblicato nel 2010 su "Appetite" ha coinvolto soggetti donne che hanno consumato bevande alcoliche o non alcoliche prima di pranzo. I ricercatori hanno scoperto quando le donne bevevano alcolici, mangiavano più cibi ipercalorici quel giorno e riferivano di avere un maggiore appetito dopo aver assaggiato il cibo. Un aumento dell'appetito che porta a un aumento dell'assunzione di calorie, in particolare di grassi, può indirettamente ridurre l'ustione di grassi.