Evitare l'elenco per la dieta di gotta
Sommario:
La gotta, detta anche artrite gottosa, è un tipo doloroso di artrite che di solito colpisce una singola articolazione. La gotta colpisce generalmente l'alluce, provocando una punta dolorosa, rossa e calda. La gotta è causata da un accumulo di una sostanza chiamata acido urico in una articolazione. L'acido urico a sua volta è formato dalla rottura delle purine, che sono prodotte dal corpo e si trovano anche in molti cibi. Le persone con la gotta dovrebbero evitare cibi ad alto contenuto di purine e alimenti che ostacolano la capacità del corpo di smaltire l'acido urico.
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Passaggio 1
Evitare l'alcol - in particolare la birra, che ha un alto contenuto di purine. Gli studi dimostrano che gli uomini che bevono alcolici ogni giorno hanno il doppio del rischio di sviluppare la gotta come quelli che non bevono alcolici.
Passaggio 2
Evitare carni e pesci ad alto contenuto di purine. Le carni più elevate nelle purine sono carni di organi come fegato, cervello, rene e animelle. I pesci più ricchi di purine sono le sardine e le acciughe. Limitare la carne a 3 once. per pasto
Passaggio 3
Evitare verdure e fagioli ad alto contenuto di purine. Soia, lenticchie e ceci hanno tutti un livello di purine moderatamente alto e dovrebbero essere evitati.
Passaggio 4
Evitare cibi grassi. Il grasso compromette la capacità dei reni di smaltire l'acido urico. Esempi di cibi da evitare sono cibi fritti, gelati, salse alla panna e dessert ad alto contenuto di grassi.
Passaggio 5
Evitare alcuni farmaci. Diminuendo la capacità dei reni di smaltire l'acido urico, i diuretici tiazidici possono scatenare un attacco gottoso e dovrebbero essere evitati dalle persone con la gotta.
Avvertenze
- Consultare un medico o altro operatore sanitario se si ha o si pensa che si possa avere la gotta. Consultare un medico, dietista o nutrizionista prima di iniziare una dieta specializzata.
