Benefici del tè verde
Sommario:
Ci sono molti benefici per la salute associati al consumo di tè verde, ma la maggior parte degli studi generali ha mostrato benefici con 2-3 tazze al giorno. Non ci sono stati studi conclusivi solidi condotti sui vari effetti sulla salute del tè verde con gli esseri umani, quindi è soprattutto una speculazione basata su ciò che la scienza già conosce dei suoi ingredienti come polifenoli, antiossidanti e epigallocatechina gallato, o EGCG. È necessario eseguire ulteriori ricerche per supportare eventuali benefici per la salute del tè verde.
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Perdita di peso
I polifenoli nel tè verde sono stati associati a lievi aumenti del metabolismo a riposo, che potenzialmente hanno portato alla perdita di peso. Il dosaggio tipico è di circa 2-3 tazze di tè contenenti da 240 a 320 mg di polifenoli. In uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, i ricercatori hanno scoperto che l'estratto di tè verde, una combinazione di EGCG e caffeina, aumenta significativamente il metabolismo e aumenta l'ossidazione dei grassi rispetto alla sola caffeina o placebo.
Cancro
Il tè verde contiene potenti antiossidanti che aiutano a rimuovere i radicali liberi dal corpo. I radicali liberi sono molecole altamente reattive che interagiscono con gli altri per formare potenzialmente cellule tumorali dannose. Gli antiossidanti stabilizzano queste molecole reattive donando un elettrone al radicale libero, interrompendo la reazione a catena. Sebbene esistano associazioni positive con il tè verde e la prevenzione del cancro, è necessario condurre studi più specifici.
Colesterolo
Le proprietà del tè verde hanno dimostrato di abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi. Il Centro medico dell'Università del Maryland riferisce che i ricercatori ritengono che bere tre tazze di tè verde al giorno riduca del 11% il rischio di infarto. Tuttavia, i ricercatori non sanno quale ingrediente specifico nel tè verde provoca una diminuzione del colesterolo.
Aterosclerosi
L'aterosclerosi è l'indurimento delle arterie solitamente causato dall'accumulo di colesterolo. Aumenta l'ipertensione che è anche conosciuta come il killer silenzioso perché non ha quasi sintomi. Questo può portare a malattie cardiache, infarto e ictus. Poiché il tè verde ha dimostrato di ridurre i livelli di colesterolo, le condizioni di aterosclerosi migliorano. I radicali liberi possono contribuire alla gravità dell'aterosclerosi, ma il tè verde contiene antiossidanti che aiutano a stabilizzare e rimuovere i radicali liberi.
Infiammazione
Uno studio dell'Università del Michigan ha scoperto che l'EGCG nel tè verde può ridurre i sintomi associati all'artrite reumatoide. Quando applicato a cellule di fibroblasti sinoviali isolati da persone con artrite reumatoide, EGCG ha inibito la prostaglandina, che causa l'infiammazione delle articolazioni. Sono in corso studi futuri con gli animali, con l'ambizione di testare gli effetti del tè verde negli esseri umani.
