Una dieta di broccoli

Broccoli fa bene a voi. Non è necessario seguire le tendenze alimentari per essere a conoscenza di questo fatto. Il New York Times ha chiamato broccoli un "ortaggio quasi perfetto". La rivista Time ha definito i broccoli uno dei primi 10 alimenti che "impacchettano" verso un corpo sano.Una dieta a base di broccoli ha una scienza e la stampa al suo fianco per una buona ragione.

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Vitamine

I broccoli sono ricchi di vitamina C, che ha dimostrato di potenziare il sistema immunitario e aiutare a combattere i raffreddori. che aiuta nella prevenzione della stitichezza e nella perdita di peso. Il broccolo contiene anche vitamina E, che è stata dimostrata utile nel rallentare il tasso di degenerazione maculare - che causa cecità negli anziani - e nel ridurre il rischio di attacchi di cuore per le persone con diabete e prevenzione di asma e allergie nei bambini le cui madri hanno mangiato cibi ricchi di questa vitamina.

Perdita di peso

Broccoli è stato pubblicizzato come "super-cibo" per le donne da The Sun Herald. Il broccolo piacerà alle donne per la sua capacità di aiutare a perdere peso grazie al suo alto contenuto di fibre, che si dice aiuti a ridurre il peso perché la fibra ti lascia piena per un lungo periodo di tempo e impiega più tempo a digerire rispetto agli alimenti che non contengono fibre. La vitamina C in broccoli, secondo il dietista registrato Leslie Beck, aiuta anche a perdere peso accelerando il metabolismo.

Benefici per gli uomini

La ricerca suggerisce che gli uomini potrebbero beneficiare anche più delle donne di una dieta ricca di broccoli. Il Prof. Richard Mithen, dell'Istituto di ricerca alimentare di Norwich, afferma che "le diete ricche di verdure crocifere possono ridurre il rischio di cancro alla prostata. "Il broccolo è un ortaggio crucifero - nella stessa famiglia dei cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiori e cavoli - e, secondo il New York Times, è il miglior ortaggio crocifere che si possa mangiare.

Studio

Si dice che i broccoli combattano il cancro alla prostata cambiando i geni responsabili della crescita dei tumori. Si dice anche che i broccoli siano utili nella prevenzione del cancro alla prostata. Solo una porzione di broccoli a settimana ha dimostrato di ridurre il rischio di cancro alla prostata negli uomini. È più facile per gli uomini con un gene GSTM1 essere avvantaggiato mangiando broccoli in termini di riduzione del rischio di cancro alla prostata, ma gli uomini senza il gene GSTM1 non dovrebbero preoccuparsi, in quanto possono semplicemente mangiare più porzioni di broccoli e ottenere lo stesso benefici delle verdure crocifere come uomini con il gene.

Importanza della dieta equilibrata

L'aggiunta di broccoli alla dieta degli uomini potrebbe non essere l'unico ingrediente necessario per combattere il cancro alla prostata. Uno studio è stato condotto presso l'Università dell'Illinois in cui i ratti che erano stati impiantati con cellule di cancro alla prostata sono stati alimentati con 10% di polvere di broccoli e 10% di polvere di pomodoro.Ventidue settimane dopo, i tumori dei ratti si erano ridotti, più che nei ratti che erano stati alimentati esclusivamente con polvere di broccoli o solo polvere di pomodoro. Questa ricerca suggerisce che, sebbene una dieta di broccoli possa essere estremamente vantaggiosa per te, è importante non lasciare fuori altri alimenti e gruppi di alimenti che, se mangiati insieme, potrebbero avvantaggiarti ancora di più.