Calorie Numero di fagioli

Le bibite zuccherate, le caramelle e altri cibi spazzatura sono a corto di sostanze nutritive. Forniscono quelle che vengono comunemente definite calorie vuote. I fagioli sono l'opposto: una fonte alimentare di alto valore ricca di fibre, proteine, ferro, magnesio e altri nutrienti. Quando si tratta di fagioli, ogni caloria è una caloria che vale la pena mangiare.

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Fagioli da 110 a 130 calorie per porzione

I fagioli variano leggermente in contenuto calorico, a seconda della varietà. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention, adzuki secco, pinto e fagioli neri hanno 110 calorie per mezzo bicchiere. Una mezza tazza di fagioli secchi di lima, pinto o mirtillo contiene 120 calorie. I fagioli ceci, noti anche come ceci, contengono 130 calorie per mezzo bicchiere secco, così come i fagioli rosa e blu marino.

Altri fagioli

Altre varietà di fagioli hanno un conteggio delle calorie più alto o più basso per porzione. I fagioli con gli occhi neri, ad esempio, contengono 80 calorie per mezzo bicchiere di fagioli secchi. I grandi fagioli del nord contengono 100 calorie per mezzo bicchiere. E una mezza tazza di piccoli fagioli rossi ha 310 calorie.

Grasso, fibre e proteine ​​

La maggior parte dei fagioli è naturalmente povera di grassi e colesterolo. Ti danno fibre alimentari solubili e insolubili e sono una buona fonte di proteine. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention, è necessario accoppiare i fagioli secchi con una fonte di cereali come il riso per ottenere una proteina completa.

Vitamine e minerali

MayoClinic. com riferisce che i fagioli e altri legumi tendono ad essere buone fonti di ferro, potassio, acido folico e magnesio. Una porzione di ceci, ad esempio, fornisce il 15 percento del valore giornaliero raccomandato di ferro. Il rene, la lima, il pinto e i fagioli neri contengono il 10% del valore giornaliero raccomandato di questo minerale.

Usa

Con così tanti tipi di fagioli tra cui scegliere, puoi trovare molti modi diversi per incorporare questi legumi sani nei pasti. I fagioli neri e i fagioli borlotti, ad esempio, sono ideali per i burritos. Usa i ceci per preparare hummus, curry e stufati. Sia che inizi con fagioli secchi o in scatola, mangerai una nutriente fonte di energia per il tuo corpo.