Calorie in Half a Butternut Squash
Sommario:
Lo squash Butternut è un tipo di zucca invernale, con una buccia giallastra e una polpa arancione soda. A basso contenuto di grassi e proteine e ricco di carboidrati, la verdura ha un sapore lieve, leggermente nocciolato e viene tipicamente preparata mediante bollitura o cottura a vapore.
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Componenti
La metà di una zucca tradizionale pesa in media 680 g. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura U. S., all'interno di quella porzione, circa 71 g sono costituiti da carboidrati, 6 g sono proteine e meno di 1 g è grasso. Il resto è costituito da materia indigeribile, altri nutrienti e acqua.
Calorie
L'USDA afferma anche che la mezza zucca, a 680 g, contiene un totale di 272 calorie. I carboidrati forniscono 242 calorie all'interno di quella porzione. Le proteine forniscono circa 25 calorie e grassi offrono solo 5 calorie.
Assunzione calorica totale
La stessa quantità di zucca butirrica può servire come il 14 percento dell'assunzione totale raccomandata di calorie per la persona media al giorno. Questa percentuale si basa su una dieta standard di 2, 000 calorie al giorno.
Nutrienti
Lo squash Butternut fornisce anche molte vitamine tra cui vitamine A, C, E, B6, tiamina, niacina, acido folico e acido pantotenico. Diversi minerali alimentari sono disponibili anche nella zucca butternut tra cui calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, rame e manganese.
