Puoi mangiare salsicce con una dieta a basso contenuto di carboidrati?

La salsiccia può essere un prodotto a base di carne, ma a causa dei riempitivi aggiunti alcuni tipi di salsiccia possono contenere anche carboidrati. Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, dovrai leggere l'etichetta nutrizionale per cercare quelli più a basso contenuto di carboidrati. La salsiccia è anche ricca di grassi e sodio e, sebbene possa adattarsi alla dieta a basso contenuto di carboidrati, potrebbe non essere sempre l'opzione più salutare per qualsiasi dieta dimagrante.

Video del giorno

Livelli di carboidrati in salsiccia

La quantità di carboidrati nella salsiccia dipende dallo stile e dalla marca preferiti. La salsiccia di manzo o di maiale fa una scelta a basso contenuto di carboidrati con 2 grammi di carboidrati per porzione da 2 once. Oltre ad essere una scelta salutare per la carne, il tacchino è anche una scelta a basso contenuto di carboidrati con zero grammi per porzione. Se preferisci la salsiccia senza carne, potresti dover rinunciare ad alcune delle tue verdure per adattarla a --- ha 6 grammi di carboidrati per porzione da 2 once.

Mentre non ci sono livelli di carboidrati per una dieta a basso contenuto di carboidrati, alcuni piani riducono l'assunzione a 20 grammi o meno al giorno. Questo rende ogni numero di carboidrati, anche quelli nelle tue carni.

Basso contenuto di carboidrati, ma ricco di calorie

I carboidrati potrebbero essere il tuo obiettivo principale su una dieta a basso contenuto di carboidrati, ma ridurre l'assunzione di calorie è come perdere peso. Come carne ad alto contenuto di grassi, la salsiccia è una fonte concentrata di calorie. Mentre potrebbe essere difficile mangiare troppo calorie quando si è limitati a 20 grammi di carboidrati al giorno, se si è su un piano che consente più carboidrati, le calorie extra derivanti dalla salsiccia possono rendere più difficile la perdita di peso. La salsiccia di tacchino è più bassa in calorie con 112 per 2 once di oncia contro 226 calorie nella stessa porzione di salsiccia di maiale o di maiale. La salsiccia senza carne cade nel mezzo con 146 calorie.

Prestare attenzione a grassi e sodio

La maggior parte delle salsicce non può essere una fonte significativa di carboidrati, ma può essere ricca di sodio e grassi malsani. La salsiccia di manzo, ad esempio, ha 20 grammi di grassi, 7 grammi di grassi saturi e 530 milligrammi di sodio per 2 once di servizio. Troppo grassi saturi e sodio nella vostra dieta aumentano il rischio di malattie cardiache.

Sia la salsiccia senza carne che quella con la Turchia sono le scelte migliori quando si tratta di grassi, con 5 grammi di grasso totale negli senza carne e 6 grammi nel tacchino. Per quanto riguarda grassi saturi e sodio, la salsiccia di tacchino vince ancora con zero grammi e 380 milligrammi di sodio, mentre la salsiccia senza carne ha 2 grammi di grassi saturi e 510 milligrammi di sodio.

Idee per la preparazione di salsicce a basso contenuto di carboidrati

Per mantenere bassi i carboidrati nella dieta a basso contenuto di carboidrati e migliorare la qualità nutrizionale del pasto, abbina le salsicce con verdure sane. Cuocere gli spaghetti con la salsiccia sbriciolata e cospargere con una spolverata di parmigiano. Oppure rosolare peperoni rossi, verdi e gialli con cipolle e servire con grandi maglie di salsiccia per un pasto colorato e delizioso.La salsiccia si sposa bene anche con le uova - prova una frittata ripiena di spinaci e funghi o aggiungi la salsiccia a una crosta di crostata o frittata.

Mentre è possibile includere la salsiccia nella dieta, optare per carni a basso contenuto di carboidrati più sani la maggior parte del tempo. Pollo e frutti di mare conditi con sale, pepe, salvia, maggiorana o aglio offrono gustose alternative alla carne di manzo e salsiccia di maiale. Puoi anche trovare marche salutari di salsicce di pollo e pesce già pronte al supermercato - assicurati di controllare l'etichetta nutrizionale per assicurarti che siano a basso contenuto di carboidrati.