Latte freddo per perdita di peso
Sommario:
Il latte, il fluido che sostiene la vita prodotto da tutti i mammiferi, ha nutrito l'umanità per oltre 7.000 anni. Ora il latte attira l'attenzione di scienziati e nutrizionisti. Hanno scoperto che mentre il latte non è un alimento magico per perdere peso, e mentre la temperatura non fa molta differenza, ci sono modi in cui il latte può aiutarti a vincere la battaglia del rigonfiamento.
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Storia
Il latte fresco e freddo è un fenomeno relativamente nuovo nella dieta umana. Sebbene i reperti archeologici risalgano al consumo di latte già nel 5000 aC, la gente usava quasi tutto il latte per fare yogurt, formaggio o burro. Fu solo nel 1800 che le ferrovie rendevano disponibile il latte fresco alla popolazione generale, secondo il libro di Harold McGee "Sull'alimentazione e la cucina: la scienza e il sapere della cucina. “
Informazioni nutrizionali
Per ottenere il massimo beneficio possibile, scegliere latte scremato o magro, non latte intero. Secondo il database di informazioni nutrizionali e nutrizionali di Fat Secret, una tazza di latte intero ha 146 calorie e 7 9 g di grassi. Una tazza di latte grasso all'1% contiene 102 calorie e 2. 3 g di grassi. Il latte scremato, a volte erroneamente indicato come latte senza grassi, ha 86 calorie e. 44 g di grasso. Il latte è una buona fonte di calcio, proteine e vitamina D.
Idee sbagliate
Alcune persone credono che il corpo bruci molte calorie nel processo di riscaldamento del latte freddo e di altri liquidi freddi che si beve alla temperatura corporea. Sfortunatamente, anche se dovessi mettere il ghiaccio nel tuo latte, non fa molto. In un rapporto sul sito web di Chow, il dott. Roger Clemens, dottore in salute pubblica in nutrizione e chimica biologica alla School of Pharmacy della University of Southern California, ha scricchiolato i numeri. Clemens ha scoperto che il corpo brucia circa otto calorie - meno calorie di quelle che si ammalano di gomme senza zucchero - per riscaldare una tazza di acqua ghiacciata a temperatura corporea. Questo non è sufficiente per contrastare le calorie in un bicchiere di latte, anche se dovresti mantenere il tuo latte freddo, quindi non va male.
Funzione
Anche se bere latte freddo non costringe il corpo a bruciare molte calorie, il calcio nel latte può aiutare. Secondo un recente EurekAlert, i ricercatori della Ben Gurion University del Negev hanno studiato 300 uomini e donne in sovrappeso per due anni. I risultati, pubblicati sull'American Journal of Clinical Nutrition, erano che anche le persone che avevano il più alto consumo di calcio a base di latticini hanno perso il maggior peso.
Avviso
Nulla può far deragliare una dieta come una reazione avversa al cibo, e non tutti possono digerire il latte.Le persone che sono intolleranti al lattosio non possono digerire correttamente il latte e sperimentare doloroso gonfiore e gas quando consumano prodotti lattiero-caseari, secondo il National Digestive Diseases Information Clearinghouse, un servizio del National Institute of Health. Il latte è uno dei primi otto alimenti allergenici, secondo l'U. S. Food and Drug Administration. Se hai motivo di credere che potresti essere intollerante al lattosio o allergico ai latticini, rivolgiti al tuo medico.
