Diete che aiutano a prevenire la pancreatite e il reflusso acido

La pancreatite è l'infiammazione del rivestimento del pancreas, che è un organo che aiuta il corpo ad assorbire i nutrienti dagli alimenti che mangia. Il reflusso acido si verifica quando la valvola situata all'estremità dell'esofago non chiude completamente l'ingresso allo stomaco. Di conseguenza, l'acido dello stomaco e il cibo fuoriescono nell'esofago, causando irritazione e infiammazione. Entrambe le condizioni possono essere dolorose e debilitanti, a seconda della gravità dell'infiammazione. Fortunatamente, cambiamenti fondamentali nella vostra dieta possono alleviare i sintomi della pancreatite e del reflusso acido.

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Passaggio 1

Rinuncia alla caffeina. Limitare o evitare bevande contenenti caffeina, come caffè e bevande analcoliche. Secondo la Scuola di Medicina dell'Università della Pennsylvania, questi tipi di bevande possono causare un'ulteriore irritazione del pancreas e dell'esofago. In alternativa, bere tra 48 once. e 64 once. di acqua ogni giorno ma limita la quantità di liquido che bevi con un pasto. Ciò consente allo stomaco di utilizzare il suo acido per digerire i cibi in modo più efficace. Inoltre, UPSM consiglia di rimanere in posizione eretta per due ore dopo un pasto, per ridurre le possibilità di reflusso acido.

Passaggio 2

Mangia cibi integrali. Sostituisci gli alimenti altamente trasformati nella tua dieta con cibi ricchi di fibre e nutrienti, come frutta fresca, verdura e prodotti a base di cereali integrali. Se si dispone di pancreatite, concentrarsi sul consumo di verdure a foglia verde scuro e alghe, che sono buone fonti di ferro e vitamine del gruppo B. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, mangiare cibi ricchi di questi nutrienti può aiutare a ridurre il rischio di infiammazione e può alleviare i sintomi della pancreatite. Gli alimenti ad alto contenuto di fibre sono importanti per aiutare il processo digestivo e possono aiutare a mantenere il sistema digestivo a funzionare in modo ottimale.

Passaggio 3

Utilizzare grassi sani. Evita cibi ricchi di grassi e non mangiare cibi che contengono acidi grassi trans, solitamente etichettati come grassi idrogenati. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi, secondo l'UPSM, sono associati a reflusso acido e il Centro medico dell'Università del Maryland aggiunge che questi alimenti possono aumentare il rischio o la gravità dei sintomi della pancreatite. Concentrati invece sull'utilizzo di grassi salutari come l'olio d'oliva o vegetale per cucinare o cuocere al forno. Consumare pesce ad alto contenuto di acidi grassi omega-3 almeno una volta alla settimana. Gli acidi grassi omega-3 aiutano ad alleviare l'infiammazione e migliorare la vostra immunità, riducendo e prevenendo la pancreatite.

Passaggio 4

Tagliare la carne rossa. Ridurre o eliminare il consumo di carne rossa e consumare invece proteine ​​magre come il pollame senza pelle bianca; fagioli; tofu; e acqua fredda, pesce magro.Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, la carne rossa può aggravare l'infiammazione associata alla pancreatite. Gli individui con reflusso acido traggono beneficio dall'assunzione di proteine ​​a basso contenuto di grassi perché aiutano a ridurre l'eccesso di peso. UPSM informa che le persone che soffrono di reflusso acido possono alleviare molti dei loro sintomi mantenendo un peso sano.

Suggerimenti

• Mangia diversi pasti al giorno, anziché tre grandi. Questo aiuta il tuo corpo a digerire piccole quantità di cibo alla volta, diminuendo la possibilità di un eccesso di acido gastrico che può irritare i tessuti digestivi infiammati.

Avvertenze

• Consultare il proprio medico prima di apportare modifiche significative alla dieta.