Fatti A proposito di tè e perdita di peso

Le bevande possono giocare un ruolo nei tuoi sforzi per perdere peso, aggiungendo alcune calorie ai tuoi totali giornalieri e facendo perdere peso di più difficile, e alcuni forniscono un modo calorico per reidratare. Ancora meglio, alcune bevande, tra cui oolong e altri tè, possono leggermente aumentare la perdita di peso, anche se la ricerca è ancora nelle fasi preliminari.

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Tè Oolong e perdita di peso

Il consumo di tè oolong per sei settimane ha aiutato i partecipanti a uno studio pubblicato sul Journal of Integrative Medicine cinese nel febbraio 2009 per ridurre sia il loro peso che il grasso corporeo. Per ottenere i maggiori benefici, bere un tè oolong invece di altre bevande ad alto contenuto calorico, aumentare la quantità di esercizio che si fa e seguire una dieta bilanciata a ridotto contenuto calorico. Il tè Oolong non è una bevanda miracolosa per la perdita di peso che ti farà perdere una grande quantità di peso da solo. La perdita di peso nello studio ammontava a pochi chili in più per la maggior parte dei partecipanti nel corso dello studio di sei settimane.

Informazioni sui polifenoli del tè e perdita di peso

I polifenoli del tè oolong sono almeno in parte responsabili di qualsiasi potenziale perdita di peso. Uno studio su animali pubblicato su The Journal of Nutrition nel settembre 2014 ha riportato che i polifenoli del tè oolong, verde o nero hanno contribuito ad aumentare la perdita di peso e la perdita di grasso anche in presenza di una dieta ricca di zuccheri. Un tipo di questi polifenoli, chiamati catechine, può aiutare a mantenere il metabolismo da rallentare mentre si dimagrisce, secondo un articolo pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nell'ottobre 2013, rendendo leggermente più facile mantenere la perdita di peso e mantenerlo perdita di peso.

Effetto della caffeina sulla perdita di peso

La caffeina nel tè oolong è probabilmente altrettanto importante per aumentare la perdita di peso come contenuto di catechina. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nel novembre 2009 ha scoperto che il tè contenente sia catechine che caffeina ha portato a una maggiore perdita di peso rispetto al consumo di catechine o di caffeina da soli. Queste due sostanze possono lavorare insieme per aiutare ad aumentare il metabolismo e la quantità di grasso che brucia, aiutando a mantenere la massa magra, secondo un articolo pubblicato su Fisiologia e comportamento nell'aprile 2010, quindi le versioni decaffeinate di tè oolong potrebbero non essere così utile per la perdita di peso come normale tè oolong.

Oolong Versus Green Versus Black Tea

Il tè verde è noto per il suo alto contenuto di catechina perché non è fermentato come il tè nero, che trasforma le catechine in un'altra benefica sostanza chimica chiamata theaflavins. Il tè Oolong, d'altra parte, è parzialmente fermentato, quindi ha una quantità intermedia di questi composti.Il contenuto di caffeina può variare tra i tipi di tè, con il verde che di solito ha il minimo e il nero che contiene di più. Perché il tè verde ha anche più catechine, può avere più di un effetto sulla perdita di peso rispetto al tè oolong, mentre il tè nero può avere un effetto minore sulla perdita di peso.

Considerazioni sulla preparazione del tè alla Oolong

Se stai cercando di perdere peso, potresti stare meglio con il tè caldo oolong piuttosto che usarlo per preparare il tè freddo. Uno studio pubblicato sull'European Journal of Nutrition nell'aprile 2013 ha rivelato che bere tè caldo era associato a un indice di massa corporea inferiore e una circonferenza della vita inferiore, mentre quelli che bevevano molto tè freddo avevano maggiori probabilità di avere BMI e circonferenze della vita più elevati.

Quando si prepara il tè oolong, utilizzare temperature più basse e tempi di macerazione più brevi per preservare le catechine benefiche. Una temperatura di 194 gradi Fahrenheit con un tempo di macerazione di 3 minuti è meglio che usare 212 gradi, o bollitura, acqua e un tempo di macerazione più lungo di 10 minuti, secondo uno studio pubblicato sull'International Journal of Molecular Sciences nel dicembre 2007.