Alimenti ricchi di zinco e vitamina B
Sommario:
Lo zinco e la vitamina B sono nutrienti essenziali che aiutano il tuo corpo a crescere, guarire e utilizzare l'energia in modo efficiente. Lo zinco mantiene la funzione immunitaria, aiuta a guarire le ferite e promuove la sintesi del DNA. Le vitamine del complesso B regolano gli enzimi e i processi che convertono il cibo in energia. Le diete insufficienti in entrambi i nutrienti portano a diminuzione di energia, appetito e indebolimento della funzione immunitaria, ma alcuni alimenti energetici contribuiscono a garantire un apporto adeguato.
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Origini animali
I frutti di mare sono la fonte animale più abbondante di zinco e vitamina B. Un'unica porzione da 3 once di vongole o ostriche ti fornisce quasi il 500% della dose dietetica raccomandata per zinco e oltre l'1 000 per cento della RDA per la vitamina B-12. Pollo, maiale e manzo sono anche ricchi di entrambi i nutrienti.
Fonti impianto
I cereali per la colazione sono spesso arricchiti con micronutrienti, offrendo circa il 25 percento della RDA per lo zinco e almeno il 25 percento della RDA per le vitamine B-2, B-6 e B-12, a seconda della marca. Ceci e altri legumi sono anche fonti di qualità.
Altre fonti
I prodotti caseari come yogurt e latte tendono ad essere ricchi di vitamine del complesso B e zinco. Le uova, in particolare il tuorlo, contengono anche il 10% della RDA per lo zinco e il 10% della RDA per la vitamina B-12.
