Alimenti e snack ricchi di potassio
Sommario:
- Video del giorno
- Frutta e verdura
- Mandorle e semi di girasole
- Pesce e fagioli
- Prodotti lattiero-caseari e di soia
Il corpo ha bisogno di potassio, un elemento che gioca un ruolo nel regolare il metabolismo e nel mantenere in equilibrio gli acidi e le basi del corpo. Deve essere presente per metabolizzare proteine e carboidrati, aiuta nelle contrazioni muscolari e regola l'attività elettrica del cuore. Un po 'di potassio può derivare da alcune malattie, da un eccessivo consumo di sale o da un effetto collaterale dei farmaci, e può portare a vari problemi di salute. La buona notizia è che ci sono molti alimenti e snack ricchi di potassio.
Video del giorno
Frutta e verdura
Per aiutare a soddisfare i fabbisogni giornalieri di potassio, è importante mangiare una varietà di cibi tra cui frutta e verdura. Buone fonti includono banane, avocado, spinaci, meloni, pomodori, pompelmi, arance, albicocche secche, prugne e succo di prugna, meloni e patate. Dal momento che il potassio è alto in molti alimenti, dovrebbe essere facile da ottenere abbastanza attraverso la dieta, afferma il Medical Center dell'Università del Maryland.
Gli integratori devono essere assunti solo sotto la supervisione di un medico. Essenziale come il potassio è per il corpo, troppo può causare una varietà di problemi di salute.
Mandorle e semi di girasole
Le attuali raccomandazioni giornaliere di potassio per i bambini fino a 1 anno sono tra 400 e 700 milligrammi; i bambini di età compresa tra 1 e 19 hanno bisogno di 1, 000 a 4, 500 mg; e gli adulti dovrebbero consumare circa 4, 700, sostiene il Micronutrient Information Center del Linus Pauling Institute. Queste sono solo linee guida generali e un medico o un dietista registrato può determinare i bisogni quotidiani effettivi in base all'età, al genere e alla salute generale generale.
Per aiutare a soddisfare queste esigenze insieme a frutta e verdura, aiuta a fare merenda con mandorle e semi di girasole, che hanno da 200 a 240 mg per porzione. La melassa può essere aggiunta agli alimenti o al tè, poiché un cucchiaino contiene quasi 300 mg.
Pesce e fagioli
Molti americani non consumano abbastanza potassio, che può causare problemi di pressione sanguigna, avverte l'American Dietetic Association. Mangiare troppo sale può causare un aumento della pressione sanguigna. Tuttavia, mangiare abbastanza potassio può bilanciare questo e portare i numeri di pressione sanguigna verso il basso.
In media, gli adulti maschi consumano solo circa 3, 200 milligrammi al giorno e le femmine solo 2, 400 milligrammi al giorno. Per aumentare l'assunzione di potassio, prova ad aggiungere alimenti come il merluzzo e l'halibut nella dieta, oltre ai fagioli bianchi e ai fagioli.
Prodotti lattiero-caseari e di soia
Molti prodotti caseari contengono anche potassio. A basso contenuto di grassi yogurt, latte e le loro alternative di soia possono essere aggiunti durante il giorno per aumentare l'assunzione di potassio. L'obiettivo è imparare a leggere le etichette dei prodotti alimentari e trovare una varietà di cibi a basso contenuto di grassi e sale ma ricchi di potassio.
