Alimenti da evitare per prevenire la gotta
Sommario:
- Video del giorno
- Stay Hydrated but Limit Alcohol
- Monitora carne e pesce
- Evita gli zuccheri aggiunti
- Incorporate frutta e verdura
- Assunzione di grassi di controllo
- Altre considerazioni sull'alimentazione
Circa l'1% della popolazione americana, principalmente uomini di età compresa tra i 30 ei 50 anni, ha la gotta. Questa condizione è innescata da un aumento dei livelli di acido urico nel corpo o dall'incapacità del rene di rimuovere efficacemente l'acido urico, che porta a depositi cristallini di acido urico nelle articolazioni di mani, ginocchia, piedi e caviglie e causa dolore intenso. Se non trattati, ripetere attacchi di gotta potrebbe portare a danni permanenti dell'articolazione interessata. Fiammate e gonfiore sono spesso trattati con farmaci. Una dieta a basso contenuto di purine può anche aiutare a ridurre i livelli di acido urico del corpo.
Video del giorno
Stay Hydrated but Limit Alcohol
L'alcol, come birra o liquore, è considerato una bevanda purissima e dovrebbe essere evitato per prevenire ulteriori attacchi di gotta. Invece, seleziona le bevande a basso contenuto di purine come tè, caffè, acqua e succo. È stato dimostrato che un'elevata assunzione di caffè, almeno 4 tazze al giorno, riduce l'accumulo di acido urico nel corpo. Bere abbastanza acqua aiuta a mantenerti idratato e previene l'aumento dei livelli di acido urico. Secondo l'Institute of Medicine, gli adulti sani dovrebbero avere una media tra 11 e 16 tazze al giorno di acqua o liquidi.
Monitora carne e pesce
Le crisi gottose possono anche essere il risultato del consumo eccessivo di determinate carni o frutti di mare. Si dovrebbe evitare la carne purissima come pancetta, carne d'organo, selvaggina e oca. Inoltre, acciughe, sardine, aringhe, cozze e capesante sono selezioni di pesce che dovrebbero essere eliminate dalla vostra dieta. Le fonti di proteine moderato-purine sono carne di manzo, pollame, granchio, aragosta, ostriche e gamberetti. Limitare questi alimenti a un totale di 4 a 6 once al giorno. Anche le fave e le lenticchie secche contengono quantità moderate di purine, quindi non dovresti mangiare più di 2 porzioni alla settimana.
Evita gli zuccheri aggiunti
Troppo zucchero nella dieta può causare sintomi di gotta. In particolare, evitare bevande ad alto contenuto di fruttosio, come la normale soda. I dessert come torta, biscotti e ciambelle e torta possono avere molto zucchero e grassi aggiunti e dovrebbero essere consumati con moderazione.
Incorporate frutta e verdura
Mangiare frutta e verdura è una parte importante di una dieta equilibrata.Oltre agli avocado, i frutti sono a basso contenuto di purine e una buona scelta per prevenire la gotta. La maggior parte delle verdure è anche povera di purine, tranne alcune che dovresti limitare. Asparagi, cavolfiori, spinaci e funghi possono essere tutti parte della vostra dieta, ma non mangiare più di 1/2 tazza di servizio al giorno.
Assunzione di grassi di controllo
La quantità di grassi che si mangia può contribuire al rischio di una riacutizzazione della gotta, poiché le diete ad alto contenuto di grassi fanno sì che i reni conservino l'acido urico. Quando si selezionano i pasti, evitare salse o sughi a base di carne. Usare cautela con brodi e minestre a base di carne, cibi fritti o condimenti poiché questi alimenti contengono quantità moderate di purine. Invece, bastone con erbe fresche e condimenti per ridurre l'accumulo di acido urico nel tuo corpo.
Altre considerazioni sull'alimentazione
Non è consigliabile integrare la dieta con estratti di lievito o consumare il lievito a causa dell'alto contenuto di purine di questi alimenti. Inoltre, i cereali caldi integrali come il germe di grano e la farina d'avena dovrebbero essere limitati a non più di una tazza da 1/2 che serve due volte a settimana, poiché ciascuno di questi grani ha un contenuto di purina moderato.
