Alimenti da mangiare se avete sensibilità da latte e lievito crescita eccessiva
Sommario:
La sensibilità ai latticini, nota anche come intolleranza al lattosio, significa che hai difficoltà a digerire i prodotti derivati dal latte vaccino. La condizione è comune, secondo il National Digestive Diseases Information Clearinghouse, e molto probabilmente si verifica in età adulta. I fautori delle diete candida, o diete volte a ridurre la crescita eccessiva di lievito, credono che i prodotti lattiero-caseari innescano la produzione di lievito. Oltre a limitare o evitare i latticini, alcuni alimenti possono aiutare a ridurre la proliferazione dei lieviti e aiutare a prevenire le infezioni.
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Pesce e frutti di mare
Pesce e frutti di mare forniscono una ricca quantità di proteine e sostanze nutritive, come vitamine del gruppo B, ferro, vitamina D e calcio. La crescita eccessiva di Candida e le infezioni sono collegate con l'assunzione di calcio basso, secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland. Poiché i prodotti lattiero-caseari sono i principali responsabili del calcio nelle diete americane, la ricerca di fonti alternative di calcio, come pesce e frutti di mare, può aiutare a ridurre il rischio di crescita eccessiva di lievito e migliorare la salute generale. Tre once di sardine forniscono circa 1/3 della dose giornaliera raccomandata di calcio - più calcio di otto once di latte. Altre varietà di pesce e frutti di mare ricchi di calcio includono salmone, granchio, aragosta, acciughe, gamberi, branzini, pesci gatto, eglefino, tonno e halibut. Per massimizzare l'assunzione di calcio, optare per il tonno o il salmone in scatola, che contengono particelle ossee contenenti calcio. Il pesce grasso, come il salmone, il tonno albacore, l'aringa e l'ippoglosso, fornisce anche acidi grassi omega-3: grassi sani che possono aiutare ad alleviare l'infiammazione associata alle infezioni da lievito.
Probiotici
I probiotici sono batteri sani che migliorano la salute dell'apparato digerente e aiutano a prevenire le infezioni batteriche. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, i probiotici possono aiutare a prevenire le infezioni da lieviti se li si consuma mentre si assumono antibiotici, una causa comune di crescita eccessiva di lievito e infezioni. I probiotici possono anche facilitare la digestione dei prodotti caseari. Per questo motivo, i prodotti lattiero-caseari contenenti probiotici, come lo yogurt con colture viventi attive, possono fornire benefici di riduzione dei lieviti senza esacerbare i sintomi della sensibilità del latte. Altre fonti di probiotici includono kefir, latte fermentato, kraut acido, kimchi (cavolo fermentato), prodotti fermentati di soia, alcuni formaggi stagionati e cibi e bevande fortificati.
Frutta e verdura
Frutta e verdura forniscono preziose quantità di vitamine, minerali e antiossidanti - sostanze nutritive che aiutano il tuo corpo a difendersi dalle infezioni e dalle malattie. Anche frutta e verdura sono naturalmente prive di latticini, povera di grassi e ricca di fibre.Il centro medico dell'Università del Maryland raccomanda varietà ricche di vitamina C, come peperoni, agrumi e pomodori, in particolare se si lotta con infezioni ricorrenti del lievito. Altri frutti e verdure ricchi di antiossidanti includono melone, bacche, ciliegie, mele, prugne rosse, kiwi, spinaci, cavoli, broccoli, carote, zucchine e patate dolci. Cime di rapa, cavoli, cavoli cinesi e broccoli forniscono anche modeste quantità di calcio.
