Alimenti per rendere il tuo corpo alcalino

Un livello di pH del sangue troppo acido può buttare via l'intero corpo, portando potenzialmente alla perdita muscolare, cronica mal di schiena, perdita ossea, ipertensione e ictus, secondo una recensione pubblicata su Journal of Environmental and Public Health nell'ottobre 2011. La vostra dieta influenza il livello di pH del vostro sangue, con alcuni alimenti che hanno un effetto acido e altri che promuovono l'alcalinità. Mangiare meno cibi acidi e cibi più alcalini può migliorare la tua salute.

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Verdure alcaline

Il modo migliore per promuovere l'alcalinità nel tuo corpo è mangiare molta frutta e verdura fresca, che è la più alcalina di tutti i cibi. Riempi metà del piatto ad ogni pasto con verdure a foglia verde, broccoli, cavolfiori, melanzane, asparagi, sedano, cipolle, peperoni e ravanelli. Spinaci, cavoli e finocchi sono alcune delle verdure più alcaline. Le eccezioni in questa categoria includono fagioli e lenticchie, a meno che non siano germogliati.

Frutta alcalinizzante

Preparare una macedonia alcalinizzante con fette d'arancia fresca, kiwi, uva, pere, mele, meloni, bacche e pesche. Uvetta e fichi sono altamente alcalini. Mirtilli, prugne, prugne e mirtilli rossi sono eccezioni in questa categoria, avendo un effetto acido sul corpo.

Noci e semi alcalini

Alcuni semi e noci hanno un effetto alcalino, mentre altri sono acidi. Mandorle, pignoli, cocco fresco e castagne favoriscono l'alcalinità nel tuo corpo, ma noci, noci pecan, anacardi, noci di cocco essiccate, pistacchi, macadamie, nocciole, noci del Brasile e arachidi sono acidificanti, secondo il ricercatore medico David Williams, DC, sul suo sito web. Germogliati semi di ravanello, erba medica e chia e semi di sesamo non testati sono tutti alcalini, afferma Williams.

Altri alimenti alcalini

La maggior parte dei latticini è acidificante, ma il siero, un sottoprodotto della produzione del formaggio, è alcalino. Il burro fresco non salato, il latte di capra e lo yogurt bianco sono anche promotori alcalini, secondo Williams. Gli oli marinati e non lavorati a freddo sono alcalini, così come il miso, l'estratto di vaniglia, il lievito di birra, le uova e il sale marino non trasformato. La maggior parte delle erbe sono alcaline pure. Le bevande alcaline includono succhi di frutta e verdura, caffè, tè, acqua minerale e vini rossi e bianchi.