Benefici per la salute di V contro affumicato Yerba Mate Tea

Yerba mate è prodotto dalla pianta Ilex paraguariensis ed è disponibile sotto forma di capsule come bevanda per il tè o integratore alimentare. I benefici per la salute di yerba mate che sono stati trattati con un metodo di fumare offrono gli stessi benefici dell'erba mate non munta. Il processo del fumo produce sostanze malsane che possono superare i benefici per la salute, comunque. Per questo motivo, è meglio scegliere yerba mate non essiccato o essiccato all'aria.

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Scegli Yerba Mate non pelato

Per fare la maggior parte della yerba commerciale, le foglie vengono lavorate usando un metodo di essiccazione del fumo, secondo Guayaki, un grande produttore di yerba mate. Il processo del fumo utilizza la combustione del legno, ed è questo metodo che produce sostanze chimiche cancerogene denominate idrocarburi policiclici aromatici o IPA. Queste sostanze si trovano in piccole quantità in altre bevande comuni come caffè e tè, ma il processo del fumo produce alti livelli nell'erba mate affumicata. Un'analisi cromatografica del contenuto di IPA ha confermato che è elevata rispetto ad altri alimenti e bevande. Gli autori dell'analisi sul sito web Restek hanno attribuito gli alti livelli al processo di affumicatura.

Promuove il colesterolo sano

Le sostanze in erba mate promuovono livelli più sani di lipidi nel sangue, secondo uno studio pubblicato nel numero di settembre 2009 del Journal of Agriculture and Food Chemistry. Nell'esperimento, 102 partecipanti con colesterolo normale e anormale hanno bevuto tre volte al giorno le porzioni tipiche di tè yerba mate. Yerba mate ha abbassato il colesterolo cattivo in tutti i partecipanti, anche quelli già in terapia con statine. Ha anche aumentato il colesterolo buono nei partecipanti con profili lipidici sfavorevoli. Il mantenimento di livelli di colesterolo sani può ridurre il rischio di malattie cardiache.

Promuove un buon livello di zucchero nel sangue

Il controllo del glucosio è una parte cruciale della gestione del diabete di tipo 2 e della prevenzione delle complicanze e l'erba mate può migliorare il controllo glicemico nelle persone affette da diabete di tipo 2. Gli scienziati hanno condotto uno studio su 58 volontari con prediabete o diabete di tipo 2 che hanno bevuto tè mate per 60 giorni. Gli autori hanno scoperto che il compagno abbassa significativamente il glucosio a digiuno e l'hbA1c - una misura dei livelli medi di glucosio nell'arco di tre mesi nelle persone con diabete di tipo 2. HbA1C è una misura a lungo termine del controllo del glucosio. Lo studio è stato pubblicato nel numero di ottobre 2011 del Journal of the American College of Nutrition.

Può aiutare la perdita di peso

Il numero di febbraio 2015 della rivista Nutrition ha pubblicato una revisione delle prove che l'erba mate può promuovere un peso corporeo sano. Studi sull'uomo e sugli animali suggeriscono che l'erba mate contiene sostanze con proprietà antiobesità.Sono necessari studi umani ampi e ben progettati, ma le prove suggeriscono che i composti di accoppiamento possono rallentare il passaggio di cibo dallo stomaco all'intestino per farti sentire pieno più a lungo. Può anche aiutare a ridurre l'infiammazione dei tessuti, che gioca un ruolo nello sviluppo dell'obesità, secondo gli autori.