Frullati per la perdita di peso

I frullati confezionati e in polvere sono progettati per aiutarti a perdere peso riducendo il numero totale di calorie che consumi. Se utilizzi i frullati come sostituti occasionali del pasto, potresti risparmiare centinaia di calorie al giorno e potresti perdere fino a diversi chili al mese. In alcuni casi, tuttavia, i frullati potrebbero non fornire un'alimentazione di alta qualità. Per fare le scelte più sane, scopri di più su cosa cercare sull'etichetta nutrizionale di uno shake.

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Profilo nutrizionale

Un pasto sano contiene un equilibrio di proteine, carboidrati e grassi, e così dovrebbe scuotere una dieta sana. Le proteine ​​possono essere la sostanza nutritiva più importante nel tuo shake, in quanto è più saziante di carboidrati o grassi, quindi assumere abbastanza proteine ​​può frenare i morsi della fame prima del tuo prossimo pasto. Dovresti cercare frullati con almeno 10 grammi di proteine, raccomanda l'endocrinologo Everett Clinic Dr. Michael Tamber. Siero di latte, soia, riso integrale, canapa e piselli sono tutte fonti isolate di proteine ​​che apportano alcuni benefici nutrizionali. La maggior parte dei carboidrati nella vostra bevanda dovrebbe provenire da ingredienti naturali, piuttosto che da zuccheri aggiunti, quindi cercate bevande che limitino lo zucchero a pochi grammi e grassi a non più di 2 grammi.

Vitamine, minerali e additivi

I frullati di perdita di peso sono classificati come integratori alimentari e spesso sono miscele di sostanze nutritive e additivi isolati piuttosto che di cibi integrali. Poiché gli alimenti integrali forniscono sostanze protettive naturali come i fitonutrienti e gli antiossidanti, i frullati integrali generalmente hanno un'alimentazione di qualità inferiore. Le scosse che contengono vitamine, minerali e fibre aggiunti possono fornire alcuni vantaggi rispetto alle bevande che non sono integrate con sostanze nutritive, ma è più salutare per assicurarsi di ottenere quelle vitamine e minerali aggiunti attraverso le fonti di cibo intero anche in altri pasti.

Conta calorie

Potresti pensare che i frullati ipocalorici siano la scelta migliore per la perdita di peso, ma questo non è necessariamente vero. Quando si utilizza un micromosso come sostituto del pasto, è necessario disporre di calorie sufficienti per mantenerlo pieno per almeno alcune ore, ma non per il numero di calorie che si otterrebbero in un pasto normale. Dovresti scegliere frullati sostitutivi dei pasti che siano meno di 200 calorie, secondo Emily Rubin, dietista registrata al Jefferson University Hospital, in un'intervista del 2013 con ABC News. Se il tuo shake è privo di una particolare sostanza nutritiva, come la fibra, puoi integrare la bevanda con uno spuntino ad alta fibra come lenticchie cotte a 1/2 tazza o riso integrale.

Frullati fatti in casa

Se si dispone di un frullatore o robot da cucina, fare il proprio shake è un modo garantito per ottenere un sostituto del pasto sano, mantenendo il controllo su ciò che c'è nel frullato e quante calorie contiene.Ti dà anche l'opportunità di presentare ingredienti alimentari integrali, che aumentano il profilo nutrizionale del micromosso. Inizia con una base di 1/2 tazza di acqua o latte senza grassi. Per proteine, aggiungere yogurt senza grassi, più latte o proteine ​​in polvere. Per aromatizzare il frullato e aggiungere vitamine e minerali, mescolare in una banana congelata, una tazza di bacche fresche o congelate o polvere di cacao. Finire mescolando in ghiaccio tritato, versare e servire.