Quante calorie ci sono in un chilo di grasso corporeo?

Il peso corporeo in eccesso è un problema diffuso negli Stati Uniti, poiché circa 7 adulti su 10 sono in sovrappeso o obesi. Queste statistiche, insieme allo stile di vita moderno e tutto ciò che in genere comporta - sedendosi per ore al giorno, alti livelli di stress, mancanza di sonno e cattive abitudini alimentari - potrebbero far sembrare che l'aumento di peso sia inevitabile. Comprendere le sfumature dell'equilibrio calorico, tuttavia, tra cui quante calorie hai bisogno, quante calorie in eccesso ci vogliono per guadagnare un chilo di grasso e quante calorie devi bruciare o tagliare dalla tua dieta per perdere peso, può aiutarti a mantenere un taglio vita.

Video del giorno

Fondamenti di calorie

Le calorie misurano la quantità di energia fornita da cibi e bevande. Il tuo corpo utilizza una certa quantità di calorie per respirare, regolare la temperatura, contrarre i muscoli e mantenere la normale funzionalità. La velocità con cui si bruciano queste calorie, nota come metabolismo basale, è relativa all'età, al sesso, al peso, all'altezza e alla composizione corporea e rappresenta il 60-75% del fabbisogno calorico totale. Il tuo livello di attività generale aiuta anche a determinare il numero totale di calorie necessarie per mantenere il peso corporeo. Assumere costantemente più calorie di quante ne usi ogni giorno è un fattore importante nell'accumulo di grasso in eccesso. L'energia immagazzinata in 1 libbra di grasso corporeo ammonta a 3, 500 calorie.

Come si aggiungono le calorie extra

Quando si tratta di calorie in eccesso, è possibile sommare piccole quantità. Uno studio pubblicato su Lancet nel 2011 ha rilevato che l'aumento di peso è solitamente il risultato di un piccolo, persistente squilibrio energetico di appena 7 calorie al giorno. Avere un pò di burro in più ogni tanto, spaccare un latte più grande o mangiare qualche caramella in ufficio sono esempi di come questo possa accadere. Piccoli cambiamenti nelle abitudini alimentari quotidiane hanno un impatto ancora maggiore. Ad esempio, se hai iniziato a bere una bevanda da 150 calorie con il tuo pranzo tutti i giorni, aumenti il ​​consumo calorico settimanale di 1, 050 calorie. Se non hai aumentato la tua attività fisica o ridotto le calorie da altre parti della tua dieta, questa bevanda ha portato a un guadagno di 16 libbre in un anno.

Creazione di un deficit calorico

Per perdere un chilo di grasso, è necessario creare un deficit calorico, noto anche come un bilancio calorico negativo. Anche se puoi farlo solo con la dieta, l'esercizio fisico regolare migliora l'equilibrio negativo e aumenta notevolmente le possibilità di successo a lungo termine. Perdere da 1 a 2 sterline a settimana è considerato sicuro ed efficace, perché perdere peso a un ritmo più veloce può essere dannoso e difficile da mantenere. Per perdere 1 sterlina a settimana, è necessario creare un deficit calorico di 3, 500 calorie a settimana o 500 calorie al giorno.Per bruciare 2 chili di grasso a settimana, è necessario creare un deficit calorico settimanale di 7.000 calorie o un deficit giornaliero di 1 000 calorie.

Proprio come piccole quantità di calorie in eccesso si sommano, deficit di calorie più piccoli possono anche avere un impatto nel tempo. Eliminare uno spuntino da 100 calorie dalla tua dieta quotidiana può portare a una perdita di peso di 10 libbre nel corso di un anno.

Deficit di calorie a lungo termine

Puntare a bruciare un chilo di grasso creando un deficit di 3, 500 calorie funziona efficientemente per un po ', ma il tasso di perdita di peso di solito rallenta quando i chili scendono, anche quando lo stesso il deficit calorico rimane. Secondo l'American Council on Exercise, questo fenomeno può essere attribuito ai cambiamenti nel metabolismo che derivano dalla perdita di peso. Questi cambiamenti significano che qualcuno che segue un piano di deficit calorico che si traduce in una perdita di peso di 10 libbre nel corso di un anno continuerà a perdere peso a un ritmo significativamente più lento - circa 5 sterline all'anno - mantenendo lo stesso deficit calorico. Puoi comunque aumentare il tasso di perdita di peso del tuo corpo, aumentando il tuo livello di attività fisica.