Come fare frullati di proteine ​​con uova crude

Se ti piace il sapore di un frullato di proteine ​​dell'uovo crudo prima o dopo l'allenamento, è importante capire i rischi per la salute legati al consumo di uova crude. Il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie riferisce che il consumo di uova crude mette una persona a rischio di contrarre la salmonella. Causata dai batteri della salmonella enteritidis, la salmonella è associata a gravi malattie gastrointestinali che possono dimostrarsi mortali se non affrontate precocemente. Fortunatamente, questo non significa che devi rinunciare alla tua bevanda salutare preferita; invece, scegli un'alternativa più salutare all'uovo.

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Passaggio 1

Mettere 1/3 tazza di yogurt senza grassi nel frullatore. Aggiungere 1/4 di tazza di frutta fresca o in scatola allo yogurt nel frullatore.

Passaggio 2

Versare 1/2 tazza di uova crude pastorizzate nel frullatore. Come le uova crude, le uova pastorizzate non sono cotte. Tuttavia, la pastorizzazione sterilizza le uova e rimuove i batteri pericolosi.

Passaggio 3

Miscelare la miscela per 15 - 20 secondi fino a che liscio. Versare il frullato proteico in una tazza e bere immediatamente.

Cose che ti serviranno

• 1/3 tazza di yogurt non grasso
• Blender
• 1/4 tazza di frutta fresca o in scatola
• 1/2 tazza di uova pastorizzate

Suggerimenti

• Usa aromatizzato o yogurt non aromatizzato per i frullati di proteine ​​di uova crude. Tre cucchiai di albume pastorizzato sono uguali a un uovo intero crudo.

Avvertenze

• Se non finisci il tuo shake proteico, non lasciarlo sul bancone per dopo. Proprio come qualsiasi prodotto a base di uova, le uova crude pastorizzate richiedono refrigerazione.