Calorie di pane alla soda irlandese

Il pane irlandese di soda è un pane veloce e genuino tradizionale in Irlanda. Gli ingredienti principali del pane tradizionale sono farina, latticello, bicarbonato e sale. Il pane irlandese di soda ha una crosta croccante e interni sostanziosi. Era tradizionalmente cotto in una padella di ferro posta nel camino o su una piastra, ma può anche essere cucinato nel forno. È meglio mangiarlo lo stesso giorno in cui è fatto.

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Pane tradizionale di soda irlandese

La tradizionale ricetta irlandese per il pane alla soda delle cucine europee richiede 3 1/2 tazze di torta o farina per tutti gli usi, 1 cucchiaino. zucchero, 1 cucchiaino. sale, 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio e 8 a 10 once. di latticello. Questa ricetta fa 16 porzioni, e ogni porzione ha circa 106 calorie, secondo il database dei nutrienti USDA.

Soda Bread With Fruit

Una ricetta per il pane irlandese soda pubblicato sulla King's County, Washington, il sito web di salute pubblica è fatto con 2 tazze di farina per tutti gli usi, 3 cucchiai. burro non salato, 2 uova, 3/4 tazza di latticello, 2 cucchiai. di zucchero di canna e 1/3 tazza di mirtilli rossi secchi o uvetta più bicarbonato di sodio, lievito e sale. Questa ricetta fa 10 porzioni e ogni porzione contiene 158 calorie.

Note

La farina di torta che è molto morbida e ha il minimo glutine di tutte le farine di grano rende un pane di soda più tenero. Il multiuso quattro ha più glutine e farà un pane un po 'più robusto. Il latticello contribuisce al sapore, come nei biscotti al burro o nei pancake, ma puoi usare latte normale inacidito con un cucchiaino di succo di limone o aceto se non hai il latticello.