Kahlua Informazioni nutrizionali

Il marchio Kahlua è così strettamente associato ai suoi prodotti di liquore al caffè che viene spesso considerato un ingrediente. L'ingrediente principale dei liquori Kahlua è in realtà un caffè torrefatto scuro proveniente dalle montagne di Veracruz in Messico. La mancanza di valore nutrizionale nei liquori Kahlua riflette un prodotto progettato per coccolare i sensi e non necessariamente il corpo.

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Caffè Arabica

I chicchi di caffè usati nel liquore al caffè scuro Kahlua sono coltivati ​​all'ombra ai piedi del Messico. I chicchi vengono raccolti verdi e tostati in piccoli lotti prima di essere macinati e fatti fermentare per formare l'ingrediente base di Kahlua. I chicchi di caffè scuri contengono tradizionalmente caffeina che offre una carica di energia stimolando il sistema nervoso. Gli oli naturali contenuti nei chicchi di caffè Arabica sono in realtà acidi grassi omega-6 che svolgono un ruolo nella funzione cerebrale e nella normale crescita e sviluppo, secondo l'University of Maryland Medical Center o UMMC.

Vaniglia

Nel suo libro "Vanilla: La storia culturale del fiore e dei profumi preferiti del mondo", l'antropologa Patricia Rain dice che gli indiani aztechi usavano i baccelli di vaniglia come valuta e gli spagnoli annunciavano il dolce profumo di vaniglia come afrodisiaco naturale. Gli estratti di vaniglia trovati nel liquore al caffè scuro Kahlua sono usati come un'ultima impressione esotica in una serie di sapori, secondo Kahlua. com. La vaniglia contiene minuscole quantità di potassio, un elettrolito che supporta la funzione nervosa e muscolare nel corpo.

Caramel

Il caramello è un dolcificante creato dall'uomo che fonde lo zucchero bianco in uno stato di ambra scura e aggiunge acqua. Il liquore al caffè scuro Kahlua ha aggiunto burro al caramello per fondere i sapori del caffè e della vaniglia. Come carboidrato, il caramello viene scisso dal sistema digestivo, gettato nel flusso sanguigno ed è usato come energia dalle cellule del corpo. La Harvard School of Public Health afferma che mangiare cibi con un alto contenuto di zucchero può alla fine causare il diabete a causa di una graduale diminuzione dell'assorbimento di zucchero.

Rum di canna da zucchero

Il 20% di rum contenuto nel liquore al caffè scuro Kahlua è ottenuto distillando acqua e canna da zucchero. Lo zucchero nella canna da zucchero nasce da un processo di fermentazione che utilizza succo di canna, succo di canna concentrato e melassa. Contrariamente alla credenza popolare, il rum è incolore e di solito viene dato il suo colore scuro attraverso l'aggiunta di caramello. Nel suo libro "La guida completa al rum", il conoscitore del rum Ed Hamilton afferma che il tipo di botte utilizzato nell'invecchiamento determina anche il sapore duraturo del rum.

Sciroppo di mais ad alto fruttosio

Se hai mai sentito la necessità immediata di avere un'altra dose di Kahlua subito dopo la prima, potrebbe essere stato il risultato dello sciroppo di mais che contiene.Mentre lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio aggiunge al prodotto la durata di conservazione lavorando come conservante naturale, un rapporto del 2009 pubblicato sul sito Web del New York Daily News afferma che è anche fonte di dipendenza. Dr. Susan Bartell, autore di "Dr. Il piano d'azione per famiglie "Fit and Fun" di Susan dice che lo sciroppo di mais ad alto fruttosio ti fa sentire affamato e inganna il cervello facendogli credere di aver bisogno di più cibo.