Elenco di carboidrati da evitare per perdita di peso

Il grasso non è più la sostanza nutritiva da evitare quando stai a dieta. I grassi salutari - come quelli trovati in noci, avocado e olio d'oliva - hanno un posto in un piano di perdita di peso. I carboidrati, però, sono il nuovo nemico di dieter. Un numero 2014 degli Annals of Internal Medicine ha scoperto che una dieta a basso contenuto di carboidrati ha aiutato le persone a perdere peso in modo più efficace rispetto a un programma a basso contenuto di grassi. I carboidrati sono nutrienti essenziali, tuttavia, e forniscono energia e fibre e sono fondamentali per un tratto digestivo e una salute del cuore che funzionino perfettamente. Il trucco non è vietare completamente i carboidrati, ma evitare quelli più non sani.

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Evita carboidrati da chicchi raffinati

Durante l'elaborazione, i produttori modificano i grani raffinati dal loro stato originale. I chicchi raffinati sono privi di crusca e germe, che contengono oligoelementi insieme a antiossidanti, vitamina E, vitamine del gruppo B e acidi grassi polinsaturi. Questi composti sono anche una fonte di fibra.

Il riso bianco e la farina bianca, utilizzati in frittelle, pasta bianca, pane bianco, muffin, barrette di cereali, cracker bianchi, pizza, involtini e bagel, sono altamente raffinati. Il tuo corpo digerisce questi cibi così velocemente che non ti lasciano a lungo pieno e aumenta la glicemia quasi istantaneamente. La loro struttura liscia richiede pochi sforzi per masticare. Mangiare troppo cereali raffinati è facile e porta ad un aumento di peso.

Un numero del 2010 dell'American Journal of Clinical Nutrition ha pubblicato uno studio che dimostra che l'aumento del consumo di cereali integrali si correla con i livelli più bassi di grasso della pancia mentre aumenta i cereali raffinati aumenta la pancia, o viscerale, il grasso. Scegli il 100% di pane integrale su bianco, scegli il riso integrale invece del riso bianco o crea un contorno di riso selvatico o quinoa al posto della pasta bianca.

Skip Sugar to Lose Weight

Gli edulcoranti calorici, tra cui miele, sciroppo d'acero, agave e zucchero di canna, sono carboidrati prevalenti nel nostro approvvigionamento alimentare. Evitare fonti ovvie di zucchero come sciroppi, dolcetti e biscotti e caramelle su un piano di perdita di peso. Di gran lunga la più grande fonte di zucchero nelle diete americane è la soda e altre bevande analcoliche, rileva il Centro per la scienza e l'interesse pubblico. Cereali dolci zuccherati, latte zuccherato - come yogurt o latte aromatizzato - e alimenti trasformati, come condimenti per l'insalata, ketchup e salse, sono altre fonti importanti.

Lo zucchero presente in natura che si trova nella frutta fresca e nel latte non zuccherato e nello yogurt, fornisce carboidrati salutari e salutari, se consumati con moderazione.

Limite di verdure amidacei

Le verdure amidacee contengono fibre e sostanze nutritive essenziali per la vostra dieta. Non vietarli completamente quando stai cercando di perdere peso, ma evita dimensioni di servizio eccessive.Le verdure amidacee contengono molte più calorie e carboidrati per porzione rispetto alle varietà acquose e verdi. Ad esempio, una tazza di patata dolce contiene 180 calorie e 41 grammi di carboidrati, una tazza di mais tagliato contiene 143 calorie e 31 grammi di carboidrati, mentre due tazze di spinaci crudi contengono solo 14 calorie e 2. 2 grammi di carboidrati.

Circa tre porzioni, o tazze, di verdure amidacee alla settimana sono raccomandate dal sito web My Plate del governo degli Stati Uniti. È possibile sostituire una porzione di cereali integrali in alcuni pasti con queste opzioni vegetali per tenere sotto controllo l'assunzione di carboidrati. Evitare le versioni abbellite di verdure amidacee del tutto. Patatine o patatine fritte bianche o dolci o un burroso, gratin di formaggio, non supporteranno i tuoi obiettivi.

I frutti vanno bene, con moderazione

Alcuni piani di perdita di peso ti scoraggiano dal mangiare frutta, osservando che lo zucchero in essi ostacolerà i tuoi risultati. La frutta fresca o congelata senza zuccheri aggiunti contiene nutrienti e fibre importanti. La frutta può anche frenare i tuoi denti dolci quando lo zucchero è fuori dal tavolo.

Mangiare troppa frutta - come mangiare troppo di qualsiasi cosa - può impedirti di perdere peso. Se ti affidi alla frutta durante la merenda e a tutti i pasti, potresti esagerare. Esperta di dieta e fitness della CNN, la dott.ssa Melina Jampolis, sottolinea che la frutta ha circa tre volte il numero di calorie per porzione di verdure acquatiche come broccoli, lattuga e asparagi. Considera di tenere l'assunzione di frutta a due o tre porzioni al giorno e opta per le verdure quando hai bisogno di uno spuntino. Evita anche frutta secca, coppette di frutta e succo di frutta. Queste opzioni spesso hanno aggiunto dolcificanti o mancano molto della fibra trovata nelle versioni fresche. La frutta secca è condensata e le sue calorie sono concentrate, quindi è facile mangiare un numero considerevole di calorie se ne hai uno spuntino.