Elenco di cibi da evitare per IBS
Sommario:
- Video del giorno
- Bevande
- Prodotti lattiero-caseari
- Cioccolato
- Grassi
- Zuccheri
- Lieviti e muffe
- Grano e glutine
- Frutta e verdura
MedicalLexicon. Il dizionario medico di COM descrive la sindrome dell'intestino irritabile, o IBS, come "contrazioni non coordinate e inefficienti dell'intestino crasso. "Secondo FamilyDoctor. org, l'intestino spremere troppo forte o non abbastanza forte, causando il movimento del cibo troppo velocemente o troppo lentamente attraverso l'intestino. Gli stessi alimenti non causano IBS, ma possono peggiorare i sintomi. Per allontanare il dolore e il disagio dell'IBS, i cibi grilletto comuni dovrebbero essere eliminati dalla dieta.
Video del giorno
Bevande
Secondo il National Institutes of Health, l'alcol, le bevande contenenti caffeina e le bevande gassate spesso producono sintomi di IBS, come dolore addominale o disagio, diarrea e costipazione.
Prodotti lattiero-caseari
I prodotti caseari come formaggio, latte, gelato e burro possono peggiorare i sintomi dell'IBS. Anche per coloro che non sono intolleranti al lattosio, secondo il National Institutes of Health, i prodotti caseari possono causare reazioni negative, come dolore addominale, gonfiore e disagio. Componenti lattiero-caseari come il lattosio, il grasso del latte, la caseina e il siero di latte possono essere problematici.
Cioccolato
Il grasso e la caffeina nel cioccolato fondente possono causare contrazioni del colon, con conseguente dolore e disagio. Secondo HelpForIBS. com, la polvere di cacao può essere più tollerabile al sistema gastrointestinale per chi soffre di IBS perché è senza grassi. Sostituire la polvere di cacao per il cioccolato fondente nelle ricette.
Grassi
Tutti i grassi stimolano le contrazioni del colon che possono causare dolorosi crampi addominali. Secondo l'American College of Gastroenterology, chi soffre di IBS dovrebbe sostituire alimenti ricchi di fibre per cibi ricchi di grassi e povera di fibre. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi includono carni, pelle di pollo, noci, avocado, accorciamenti, margarina, burro, formaggio, panna, latte intero, oli vegetali, cibi fritti, molte caramelle, gelati e cioccolato.
Zuccheri
Alcuni zuccheri e sostituti dello zucchero possono causare crampi addominali, gonfiore, gas e altri disagi intestinali. I medici del Centro medico dell'Università del Maryland raccomandano di evitare carboidrati raffinati come riso bianco, pasta, pane bianco e farina bianca, che si trasformano in zucchero nel corpo.Alcune persone potrebbero anche avere un problema con i sostituti dello zucchero mannitolo e sorbitolo. Secondo l'Università di Iowa, ospedali e cliniche, il fruttosio può essere particolarmente problematico.
Lieviti e muffe
La giuria è in grado di capire se il lievito provoca o meno sintomi IBS. Il tuo corpo è diverso da quello di chiunque altro, quindi potresti scoprire che il lievito è un problema per te, ma non per gli altri con IBS. Uno studio nel numero di agosto 2005 di "Gut" afferma che è improbabile che il lievito sia un fattore scatenante per IBS. La crescita eccessiva del lievito, o candida, può causare sintomi di IBS. Tra gli alimenti per la produzione di lievito e muffa da evitare ci sono pane di lievito, vino, birra, funghi, formaggi e frutta secca. Zuccheri e carboidrati raffinati alimentano anche il lievito e possono aggravare l'IBS. Il numero del 2012 di "BMC Gastroenterology" spiega che anche se non si è allergici al lievito, si può essere sensibili ad esso.
Grano e glutine
Alcune persone scoprono che evitare il grano migliora i sintomi dell'IBS. Altri ritengono di dover eliminare tutti i prodotti a base di glutine, tra cui frumento, orzo, segale, farro e talvolta avena. Se decidi di andare senza glutine, seguire una dieta per celiaci può aiutarti. Poiché il grano e il glutine si trovano in così tanti prodotti, è importante leggere le etichette. Il glutine e il grano si trovano nelle zuppe, nelle salsicce, nelle carni lavorate, nei piatti pronti surgelati e nelle patatine.
Frutta e verdura
Secondo il Centro medico dell'Università di Pittsburgh, alcune verdure come avena, piselli e fagioli, oltre a frutta fresca, sono ad alto contenuto di fibre solubili e possono irritare l'intestino se aggiunto alla dieta troppo velocemente. I sintomi includono gas, gonfiore, crampi o diarrea. Se la diarrea persiste, prima prova frutta e verdura cotte prima di introdurre lentamente cibi crudi alla tua dieta.
