Elenco di minerali di traccia

Secondo "La biblioteca medica online dei manuali di Merck", i minerali sono una componente importante di una dieta salutare e svolgono un ruolo vitale nel corretto funzionamento del corpo. I minerali traccia sono quelli richiesti in piccole quantità ogni giorno. Una volta ingerito, quasi tutti i minerali traccia diventano parte di un ormone o di un enzima che regola uno dei processi metabolici del corpo.

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Ferro

Il ferro è un minerale traccia che è coinvolto nella crescita, nella guarigione, nel funzionamento del sistema immunitario, nella riproduzione e nella sintesi del DNA, spiega il Massachusetts Institute of Technology. Inoltre, il ferro è un componente delle proteine ​​dell'emoglobina e della mioglobina che trasportano l'ossigeno in tutto il corpo. Una persona la cui dieta non fornisce abbastanza ferro può soffrire di anemia.

L'assegno alimentare raccomandato per il ferro è di 8 mg al giorno per i maschi adulti e di 18 mg al giorno per le femmine adulte. Alcuni alimenti che contengono ferro includono prugne, anacardi, pane integrale, arachidi, uova, manzo, broccoli, uvetta, tonno leggero, patate al forno con pelle e fagioli. Gli individui non dovrebbero assumere un integratore di ferro senza aver prima consultato il proprio medico.

Zinco

La dose raccomandata di zinco minerale in tracce è di 11 mg al giorno per i maschi adulti e 8 mg al giorno per le femmine adulte. Lo zinco si verifica in tutti i tessuti del corpo ed è un componente critico di oltre 200 enzimi e di molti ormoni. Il corpo ha bisogno di zinco per assicurare che le ferite guariscano correttamente e per il ruolo che svolge nel gusto, nell'olfatto e nella visione. Le fonti alimentari di zinco includono ostriche fresche, popcorn, formaggio cheddar, grano integrale, segale, avena, arachidi, fagioli, mandorle, uova, pollo e tacchino scuro, pesce bianco, carni rosse, maiale e latte. Le persone che seguono una dieta equilibrata con una varietà di cibi dovrebbero ottenere lo zinco di cui hanno bisogno. Gli integratori di zinco non dovrebbero essere assunti senza il consiglio di un medico o di un altro operatore sanitario.

Manganese

Secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland, il manganese è un minerale traccia che si trova principalmente nelle ossa, nel fegato, nei reni e nel pancreas. È coinvolto nel metabolismo dei grassi e dei carboidrati, nell'assorbimento del calcio e nella formazione delle ossa, nella regolazione dello zucchero nel sangue e nella funzione del cervello e dei nervi. L'indennità dietetica raccomandata di manganese è 2. 3 mg al giorno per i maschi adulti e 1. 8 mg al giorno per le femmine adulte. L'assunzione giornaliera di manganese da parte di un individuo non deve superare i 10 mg perché a questo livello possono insorgere problemi al sistema nervoso. Le fonti alimentari di manganese includono noci e semi, germe di grano, cereali integrali e ananas. È anche accettabile per un individuo ottenere manganese come parte di un supplemento multivitaminico e minerale quotidiano, ma non è consigliabile assumere un integratore specifico al manganese senza la supervisione di un medico.