Alimenti a basso IG da evitare
Sommario:
- Video del giorno
- Snickers Bar
- Super Supreme Pizza
- Arachidi salate e tostate
- Pasta a base di Fettucine bollite
- Chicken Nuggets
Gli alimenti con un indice glicemico basso o un indice glicemico inferiore a 55 significa che la glicemia aumenta più lentamente rispetto a una fetta di pane bianco. Anche se un cibo è un alimento a basso indice glicemico, non è necessariamente un alimento nutriente da mangiare. Se si dispone di colesterolo alto o trigliceridi, evitare cibi a basso indice glicemico con molti grassi. Se contate i vostri carboidrati, controllate il numero di grammi di carboidrati nei vostri alimenti a basso indice glicemico.
Video del giorno
Snickers Bar
La maggior parte delle diete escluderebbe una barra Snickers di dimensioni regolari; dovresti evitarlo anche con una dieta a basso indice glicemico. La barretta di cioccolato ha un IG di solo 41 rispetto a una tazza di tre quarti di cereali totali a un GI di 76. Evita una barretta di Snickers perché ha 273 calorie, pari a molte calorie di un piccolo pasto di pollo, riso e verdure. Ha anche 34 grammi di carboidrati, troppo alto per un singolo articolo su una dieta a basso contenuto di carboidrati. Una barretta Snickers contiene 14 grammi di grasso, il che significa che il 46% delle calorie di una barretta Snickers deriva dal grasso.
Super Supreme Pizza
Due medie di pizza suprema suprema, del peso di 268 grammi, hanno un GI di sole 36 a causa della grande quantità di grassi e proteine, rallentando il suo tasso di assorbimento. Mentre il GI della pizza è 36 e vicino a quello di una mela a 38, le fette hanno 72 grammi di carboidrati e 31 grammi di grasso, secondo un articolo del 2003 di Stephen Wong, Ph. D., e Susan Chung, RDN, pubblicato nel "Health & Fitness Journal" dell'American College of Sports Medicine. “
Arachidi salate e tostate
Il GI di mezza tazza di arachidi tostate e salate è 14. La maggior parte dei cibi ricchi di proteine e grassi hanno pochissimi grammi di carboidrati e quindi a malapena aumentano il livello di zucchero nel sangue. Tuttavia, le arachidi salate sono ad alto contenuto di sodio, con circa 420 milligrammi, e sono ad alto contenuto di grassi con 40 grammi. L'American Heart Association riferisce che l'eccesso di sale nella dieta può portare a pressione alta, malattie cardiache e ictus.
Pasta a base di Fettucine bollite
Una tazza di fettuccine bollita ha un GI di soli 32, molto meno di una mela. Se contate i vostri carboidrati, evitate questa pasta perché ha 57 grammi di carboidrati, quasi la metà della quota di carboidrati con una dieta povera di carboidrati.
Chicken Nuggets
Un centinaio di grammi di pepite di pollo, circa sei pezzi di pepita, ha un GI di soli 46; lo stesso GI di una tazza di uva.Sei pezzi di pepite da un fast food hanno circa 250 calorie, 15 grammi di grassi e 670 milligrammi di sodio, secondo il libro "Stop & Go Fast Food Nutrition Guide". "Se mangi sei pepite, il 54 percento delle calorie che mangi nelle pepite da solo provengono dal grasso.
