Dosaggio massimo per le vitamine
Sommario:
Il dosaggio massimo per una vitamina, più comunemente indicato come livello di assunzione superiore tollerabile o UL, è la quantità massima di assunzione giornaliera di una particolare vitamina considerata sicura. Ogni UL è impostata dalla Food and Nutrition Board, che è un sottogruppo dell'Istituto di Medicina. I livelli superiori sono progettati per aiutare a prevenire le tossicità vitaminiche e sono diversi per ogni vitamina.
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Vitamina A
Il limite superiore per la vitamina A è fissato a 3, 000 microgrammi al giorno. I rischi di consumare quantità eccessive di vitamina includono problemi al fegato, nausea, vomito, mal di testa, visione offuscata, anomalie della pelle e disturbi del sistema nervoso. L'estensione della Colorado State University rileva che sarebbe difficile consumare questa quantità di vitamina A solo attraverso il cibo, ma è importante osservare gli importi di vitamina A nei multivitaminici.
Vitamina D
Il consumo eccessivo di vitamina D può causare ipercalcemia, che è una quantità eccessiva di calcio nel sangue. Troppa vitamina D può anche causare nausea, vomito, aumento della sete, frequente minzione e problemi ai reni. Il limite superiore per la vitamina D è di 50 microgrammi al giorno.
Vitamina E
Grandi quantità di vitamina E presentano il maggior rischio per coloro che si sottopongono a farmaci che fluidificano il sangue perché possono causare un aumentato rischio di emorragia ematica, secondo l'Università del Nebraska Istituto di risorse naturali e agricole. Il limite superiore è fissato a 1, 000 milligrammi al giorno, e si nota che gli importi in eccesso di solito provengono da integratori e cibi fortificati.
Vitamina C
La tavola dell'alimento e dell'alimentazione stabilisce il limite massimo per la vitamina C a 2, 000 milligrammi al giorno. La vitamina C è una vitamina idrosolubile, il che significa che non è immagazzinata nel corpo. Tuttavia, se ne prendi troppo alla volta, puoi avvertire sintomi preoccupanti. Quantità eccessive di vitamina possono causare diarrea, gonfiore, calcoli renali, sovraccarico di ferro, ridotta disponibilità di vitamina B-12 e perdita di smalto dei denti.
Complesso vitaminico B
Otto vitamine del gruppo B costituiscono il gruppo del complesso vitaminico B. Queste vitamine comprendono tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B-6, acido folico, vitamina B-12, biotina e acido pantotenico. La maggior parte delle vitamine del gruppo B non causa effetti avversi in quantità elevate e, pertanto, queste vitamine non hanno limiti superiori. Le vitamine che hanno i limiti superiori sono niacina, vitamina B-6 e acido folico. Il limite superiore per la niacina è di 35 milligrammi. Quantità eccessive possono causare problemi gastrointestinali e arrossamento del viso e del collo, che è chiamato arrossamento. Il limite superiore per la vitamina B-6 è fissato a 100 milligrammi al giorno. L'assunzione di questa quantità può causare danni ai nervi, che possono causare sensazioni anormali, come intorpidimento e formicolio.L'eccesso di folato può anche causare danni ai nervi. Il limite superiore è fissato a 1, 000 microgrammi al giorno.
