Sostanze nutritive e fibre in cocco
Sommario:
Il cocco è un frutto unico perché contiene una ricca fonte di fibre e grassi - ed è composto da carne carnosa e un liquido indicato come acqua di cocco. Puoi acquistare un cocco intero e gustarlo in vari modi, oppure puoi provare la carne secca o tagliuzzata. La noce di cocco contiene un numero di vitamine e minerali, alcuni in quantità significative e fibre. Puoi certamente aggiungere cocco alla tua lista della spesa come parte di una dieta sana.
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Dove brilla
Dato che il cocco è ricco di grassi, è più ricco di calorie rispetto alla maggior parte dei frutti. Tienilo a mente quando pianifichi pasti e spuntini per raggiungere i tuoi obiettivi calorici giornalieri. Una tazza di cocco grattugiato contiene 283 calorie, 12 carboidrati e 26 grammi di grassi. È ricco di vitamine, tra cui vitamina C e acido folico, oltre a minerali come potassio, ferro, fosforo e magnesio. Infatti, una noce di cocco media contiene oltre il 30 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di magnesio.
Il ricco di fibre
Il cocco è particolarmente ricco di fibre, con 1 tazza di carne grattugiata contenente 7. 2 grammi. La noce di cocco fornisce una porzione significativa dei 25 grammi di fibra raccomandati che l'American Heart Association raccomanda di ottenere ogni giorno. La fibra svolge un ruolo importante nell'aiuto digestivo, aggiunge massa alle feci e previene la stitichezza. Promuove anche i livelli di colesterolo sano ed è collegato a un ridotto rischio di malattie cardiache.
