Outback Steakhouse Nutrition Guide

Se hai voglia di una bistecca spessa e succulenta grigliata su ordinazione, potresti considerare un viaggio all'Outback Steakhouse, una bistecca di catena ristorante con sedi negli Stati Uniti. Sfortunatamente, molte delle opzioni del menu sono ad alto contenuto di grassi saturi e sodio. Mangiare all'Outback, tuttavia, non deve essere un disastro se sai cosa cercare in un pasto.

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Antipasti e spicchi

Mantenere l'intero pasto, compresi antipasti e contorni, a basso contenuto di grassi saturi è una buona idea perché troppo grasso saturo può aumentare il livello di colesterolo. Salta le patatine al formaggio, che contengono 319 calorie per porzione e 10 grammi di grassi saturi, e la cipolla fritta, che contiene 325 calorie e 8 grammi di grassi per porzione. Entrambi gli articoli servono sei persone. Purè di patate caricate contengono 318 calorie e 9 grammi di grassi saturi, anche se ottieni 5 grammi di fibre. Le verdure al vapore sono una scelta migliore, anche se ordinarle con burro può aumentare il contenuto di grassi saturi fino a 4 grammi. Avere semplici verdure al vapore per un lato privo di grassi o un antipasto che fornisce anche una buona dose di fibre, vitamina A e potassio. Distribuisci le zuppe salate e gusta un'insalata verde con un leggero condimento per l'insalata, un'altra opzione più salutare.

Bistecche

Una bistecca da 22 once di porterhouse contiene 1, 109 calorie e 78 grammi di grasso, di cui 34 grammi sono saturi. Quella bistecca contiene anche 631 milligrammi di sodio, che è il 42% degli 1, 500 milligrammi che dovresti limitare a te stesso ogni giorno, secondo l'American Heart Association. Una bistecca da 14 once di New York ha 764 calorie, 49 grammi di grassi, di cui 21 saturi e 551 milligrammi di sodio. Ridurre l'assunzione di grassi e sodio optando per la bistecca da 6 once, che si attesta a 254 calorie, 13 grammi di grasso, di cui 5 saturi e 226 milligrammi di sodio. La bistecca più piccola contiene ancora 37 grammi di proteine.

Frutti di mare

I frutti di mare possono essere più bassi di grassi saturi rispetto alla carne rossa, ma possono essere altrettanto alti, se non superiori, del sodio. Una coda di aragosta da 4 once contiene 439 calorie, 26 grammi di grasso, di cui 14 grammi sono saturi e 784 milligrammi di sodio. Prenderai anche 386 milligrammi di colesterolo. Il salmone grigliato ha 387 calorie, 25 grammi di grasso, di cui solo 4 sono saturi e 295 milligrammi di sodio. Il salmone contiene anche grassi insaturi cuore-sani. Mahi mahi è una buona scelta in termini di grassi, con soli 4 grammi di grasso totale, ma non è così grande in termini di 1, 025 milligrammi di sodio che contiene.

Hamburger e panini

Un cheeseburger classico contiene 746 calorie, 47 grammi di grasso, di cui 23 grammi sono saturi e 1, 436 milligrammi di sodio.Tuttavia, hai una buona dose di proteine ​​e ferro nell'hamburger. Un doppio hamburger ha 1, 040 calorie, 73 grammi di grasso, di cui 27 grammi sono saturi e 1, 441 milligrammi di sodio. Un sandwich di pollo croccante non è molto meglio con 762 calorie, 40 grammi di grasso, di cui 18 grammi sono saturi e 2, 185 milligrammi di sodio. La tua migliore scelta di sandwich è il sandwich di pollo alla griglia, che ha 590 calorie e 28 grammi di grasso, di cui 6 grammi sono saturi.

Idee salutari aggiuntive

Ordina il tuo pasto con acqua naturale o tè o caffè freddo non zuccherato, ognuno dei quali contiene zero calorie e niente grassi. Soda, d'altra parte, contiene fino a 10 cucchiaini o più di zucchero, e troppo zucchero può portare a un aumento di peso malsano. Passa anche il dolce, che può contenere fino a 35 grammi di zucchero per porzione. Ordina il menu 600 calorie o meno, che include prodotti come pesce grigliato, insalate e focacce. Anche se hanno meno calorie, queste opzioni possono comunque contenere una quantità insana di sodio.