Salmone olio di pesce e rash cutaneo
Sommario:
Quasi 7 milioni di americani soffrono di allergia al pesce, secondo la Rete di allergie alimentari e anafilassi. Un'eruzione cutanea risultante dal contatto o dal consumo di olio di pesce di salmone è un segno di una reazione allergica alle proteine presenti nel salmone. Alcuni dei pesci più comuni che causano un'eruzione cutanea allergica sono salmone, merluzzo, tonno, spigola, sardine, trota e pesce spada, secondo Beyond Allergy. Una grave reazione allergica all'olio di pesce di salmone può portare a shock anafilattico, una condizione allergica pericolosa per la vita. Parla con un allergologo se sospetti di avere un'allergia al salmone.
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Causa
Secondo la Mayo Clinic, un'allergia all'olio di pesce salmone è una reazione eccessiva del sistema immunitario alle proteine presenti nel salmone. La proteina entra nel corpo ed è confusa dal sistema immunitario come una sostanza pericolosa, come un virus e crea una resistenza alla proteina del salmone. Gli anticorpi si formano per combattere le proteine, che innescano la produzione di istamina nei mastociti. L'istamina è una sostanza chimica nel corpo che causa l'infiammazione nei tessuti molli, come i seni paranasali, i polmoni e la pelle.
Sintomi di eruzione cutanea
I sintomi di eruzione cutanea da un'allergia di olio di pesce di salmone sono l'infiammazione della pelle, gonfiore, irritazione e prurito. Gli alveari si sviluppano in pochi minuti dopo aver consumato salmone, secondo Beyond Allergy. Gli alveari si formano in chiazze di pelle e causano l'apparizione di guardie rialzate piatte e raggruppate. Un'altra eruzione comune che si sviluppa è l'eczema, che forma piccole bolle rosse che possono lacrimare e incrostare. Eczema forma anche macchie di pelle secca che appare coriacea. Dermatite da contatto può verificarsi dopo l'individuo tocca olio di pesce salmone.
Altri sintomi
Altri sintomi che possono accompagnare un'eruzione reazionaria al salmone sono formicolio alle labbra o alla bocca, mancanza di respiro e congestione nasale. Se il paziente ha un'allergia al pesce, può avere complicazioni digestive, come nausea, vomito e diarrea, secondo l'allergia alimentare e la rete di anafilassi. La congestione nasale può causare starnuti, congestione e gocciolamento postnasale.
Test
Se si verifica un'eruzione cutanea dopo aver mangiato il salmone, prendere in considerazione la possibilità di partecipare a test allergologici per una corretta diagnosi. Test cutanei e analisi del sangue possono essere eseguiti per confermare un'allergia al salmone. Dopo la diagnosi, il medico può raccomandare di rimuovere il salmone e altri pesci dalla dieta.
Avvertenza
Un'eruzione cutanea dopo aver mangiato olio di pesce di salmone può causare uno shock anafilattico. I sintomi più comuni includono orticaria, mancanza di respiro, calo della pressione sanguigna, battito cardiaco accelerato e confusione, secondo MedlinePlus. Chiama il 911 se si sviluppano questi sintomi.
