Snack Alimenti di ferro

A meno che non si stia attenti a includere molti cibi ricchi di ferro nella dieta, potrebbe non esserci abbastanza ferro. Il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie afferma che circa il 10% delle donne e ragazze di età compresa tra 12 e 49 anni negli Stati Uniti sono carenti nel minerale. Gli uomini dovrebbero avere 8 milligrammi al giorno, mentre le donne tra 19 e 50 hanno bisogno di 18 milligrammi al giorno. Se manchi di ferro, hai un rischio più elevato di anemia e potresti essere più suscettibile alle infezioni. Scegli spuntini sani e nutrienti ricchi di ferro per aiutarti a raggiungere le tue esigenze.

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Scorte su semi

Una porzione da 1 oncia di semi di zucca tostati contiene 2. 3 milligrammi di ferro, o oltre il 28 percento dell'indennità giornaliera raccomandata da un uomo e quasi il 13% del fabbisogno femminile al giorno. I semi di girasole arrostiti contengono 1 milligrammo di ferro in ogni oncia. Sebbene il ferro non eme contenuto negli alimenti vegetali come i semi non sia ben assorbito dal corpo, è possibile aumentare la quantità che si riceve facendo spuntini con una fonte di vitamina C, come una manciata di fragole

Frutta secca prelibata

Le albicocche secche forniscono 1. 7 milligrammi di ferro in una porzione da 1/2 tazza, una quantità che soddisfa il 21% dell'apporto giornaliero di ferro per gli uomini e quasi il 10% del requisito per le donne. Una piccola scatola di uvetta senza semi - in genere 1,5 once di frutta secca - contiene 0,8 milligrammi di ferro. Mentre la frutta secca con moderazione è sana, tutti i tipi sono ricchi di zuccheri e possono aumentare le probabilità di carie. Mail Online consiglia di abbinare uno spuntino di frutta secca con una piccola quantità di formaggio per proteggere i denti dall'acido prodotto dai batteri.

Slip in alcuni dadi

Ogni 1/4 di tazza di anacardi contiene 2. 1 milligrammo di ferro. Per un uomo, questo corrisponderebbe al 26% della sua RDA del minerale. Per una donna, fornirebbe quasi il 12% del suo RDA. Le mandorle hanno 1, 3 milligrammi di ferro in ogni porzione da 1/4 di tazza, che corrisponde al 16% del fabbisogno per gli uomini e al 7,2% per una donna. Una manciata di noci non salate e non salate, insieme a un frutto ricco di vitamina C come il pompelmo o le fragole, è uno spuntino denso di ferro assorbibile, afferma il dietologo registrato Shannon Crocker.

Broccoli abbondanti

Una tazza di broccoli crudi fornisce quasi l'8% del fabbisogno giornaliero di ferro per un uomo e quasi il 4% della RDA per una donna con i suoi 1. 1 milligrammo di minerale. Spuntando sui broccoli con un tuffo a basso contenuto di grassi preparato dal tahini, una pasta a base di semi di sesamo, è possibile aumentare l'apporto di ferro - ogni porzione di 1 cucchiaino di tahini fornisce 1. 3 milligrammi di ferro. Prova a usare il tahin per preparare salse nutrienti come hummus o baba ghanoush per accompagnare i broccoli al momento dello snack.