Vitamina B12 Vantaggi ed effetti collaterali

La vitamina B-12 è una vitamina idrosolubile essenziale coinvolta in una varietà di funzioni corporee. Gli alimenti ricchi di vitamina B-12 includono pesce, carne, pollame, uova e cereali fortificati. oltre alle fonti di cibo, la vitamina è disponibile come un farmaco di prescrizione e un integratore alimentare. Un'adeguata assunzione di vitamina B-12 offre molti benefici per la salute, ma le carenze possono portare a effetti collaterali come l'anemia o la perdita di memoria. La tossicità è rara, poiché il corpo espelle facilmente quantità eccessive di vitamine idrosolubili.

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Sangue e cellule nervose

La vitamina B-12 svolge un ruolo importante nella formazione dei globuli rossi e nella manutenzione delle cellule nervose, secondo l'Office of Dietary Supplements. Il corpo richiede B-12 durante la sintesi del DNA, sintesi particolarmente rapida, come durante la formazione di cellule ematiche nel midollo osseo. Nel sistema nervoso, la vitamina B-12 funziona nel metabolismo degli acidi grassi coinvolti nella formazione della guaina mielinica attorno alle cellule nervose. La mielina isola le cellule nervose e aumenta la velocità degli impulsi elettrici tra le cellule nervose. La disgregazione della mielina, dovuta alla mancanza di vitamina B-12, può essere dannosa, portando a una varietà di disturbi neurologici e neuromuscolari.

Homocysteine ​​and Cardiovascular Health

Alti livelli di omocisteina - un amminoacido presente nel sangue - si associano ad un aumentato rischio di malattie cardiovascolari. Livelli elevati favoriscono la formazione di coaguli di sangue, il restringimento e l'indurimento delle arterie e il danno delle cellule nervose, secondo l'Office of Dietary Supplements. La vitamina B-12 svolge un ruolo importante nella conversione dell'omocisteina in metionina, un composto essenziale nel corpo. Pertanto, la vitamina B-12 è benefica nella scomposizione dell'omocisteina e nella prevenzione delle malattie associate al danno dell'omocisteina.

Carenza di vitamina B-12

La carenza di vitamina B-12 è rara nei bambini e negli adulti sani, ma colpisce circa il 10-15% delle persone di età superiore ai 60 anni, secondo un articolo del Numero 1999 di "Annual Reviews in Nutrition". La carenza è più spesso dovuta a problemi di assorbimento intestinale della vitamina e non all'assunzione di cibo. L'anemia, o la mancanza di globuli rossi, è un effetto collaterale comune della carenza di vitamina B-12, che causa affaticamento e mancanza di respiro. I problemi neurologici associati al deficit di B-12 comprendono la neuropatia periferica, il danno ai nervi e la parestesia - una sensazione di intorpidimento o formicolio della pelle. Le condizioni psichiatriche legate a carenze includono demenza, depressione, alterazioni della personalità e menomazioni della memoria, secondo un articolo pubblicato nel 2003 su "American Family Physician."

Effetti collaterali e interazioni

Anche se rari, gli effetti collaterali della vitamina B- 12 può verificarsi.Può causare lieve diarrea, palpitazioni cardiache e dolore toracico, ansia e problemi respiratori. Il sonno può anche essere disturbato portando all'insonnia. La vitamina B-12 può potenzialmente interagire con alcuni farmaci, quindi è importante parlare con un medico prima di iniziare nuovi farmaci o integratori alimentari. I farmaci che possono interagire con la vitamina B-12 includono alcuni antibiotici, inibitori della pompa protonica, antagonisti del recettore H2 per il trattamento delle ulcere peptiche e alcuni farmaci per il controllo del glucosio usati nel trattamento del diabete, secondo l'Office of Dietary Supplements.