Vitamine per i bevitori di caffè

Anche se una tazza di caffè calda può iniziare la tua giornata o fornire un pomeriggi pomeridiano, questa famosa birra la bevanda può anche contribuire all'esaurimento di alcuni nutrienti vitali, come la tiamina e l'acido folico. Regolare l'assunzione di caffè e integrare la dieta con cibi ricchi di nutrienti può aiutare a compensare le vitamine, i minerali e altri nutrienti che potresti perdere.

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Vitamine B

Il caffè può ridurre i livelli di vitamine del gruppo B nel corpo, tra cui tiamina, riboflavina e niacina. Ellen W. Cutler, in "The Food Allergy Cure: una nuova soluzione per voglie, obesità, depressione, mal di testa, artrite e affaticamento", spiega che la caffeina contenuta nel caffè può interferire con la capacità del corpo di assorbire le vitamine B e può richiedere la rimozione dei rifiuti di questi nutrienti necessari.

Le vitamine B possono contribuire a una varietà di processi corporei critici, dalla produzione di energia all'eliminazione delle tossine. Alan H. Pressman e Sheila Buff, in "The Complete Idiot's Guide to Vitamins and Minerals", spiegano che il tuo corpo ha bisogno di vitamine del gruppo B per regolare la crescita dei nervi, gestire le funzioni mentali e di memoria, convertire il cibo in energia e mantenere i livelli di colesterolo. È possibile trovare vitamine del gruppo B naturalmente presenti in molte carni, inclusi frutti di mare e pollame, così come cereali integrali, legumi e latticini.

Calcio

Con un consumo regolare, il caffè può ridurre le quantità di calcio minerale alcalinizzante nel corpo. Yuri Elkaim, in "Mangiare per l'energia: trasformare la tua vita attraverso alimenti integrali vegetali", spiega che la caffeina contenuta nel caffè può contribuire all'aumentata escrezione di calcio. La caffeina può funzionare, dice Elkaim, come un diuretico e tirare nutrienti come il calcio dal tuo corpo. Diminuzione dei livelli di calcio può portare a indebolimento delle ossa e ad altri problemi di salute. Pressman e Buff notano che il calcio contribuisce alla regolazione del battito cardiaco, alla gestione della pressione arteriosa, alle contrazioni muscolari, alla comunicazione nervosa e alla costruzione del tessuto connettivo. È possibile trovare il calcio in un'ampia varietà di alimenti, tra cui molti prodotti lattiero-caseari e alcuni frutti di mare, così come mandorle, broccoli, cavolini di Bruxelles e spinaci.

Magnesio

Anche se il caffè contiene magnesio, il caffè può anche ridurre i livelli di magnesio nel corpo. Carolyn Dean, in "Il miracolo del magnesio", spiega che le proprietà diuretiche del caffè possono bloccare l'assorbimento di magnesio e migliorare la sua escrezione. Nota che una carenza di magnesio può causare ansia o sintomi correlati alla depressione, inclusi affaticamento, insonnia, apatia, confusione, nervosismo e rabbia. Dean spiega che il magnesio supporta la produzione della serotonina chimica del cervello "sentirsi bene" e aiuta a sostenere la salute delle ghiandole surrenali.

Il magnesio contribuisce anche alla salute generale assistendo con l'assorbimento del calcio e Pressman e Buff affermano che il magnesio è necessario per la salute del cuore e per la manutenzione della pressione arteriosa. È possibile trovare magnesio nel pesce, cereali integrali e legumi, così come in noci come mandorle e anacardi e in molte verdure, tra cui carciofi, broccoli, piselli, spinaci e zucca.