Quali sono i 6 gruppi alimentari nella piramide alimentare?

Il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti pubblica la guida visiva più familiare e salutare, conosciuta come la "piramide alimentare" o "la mia piramide". Basandosi sulla premessa che mangiare una varietà di alimenti fornisce tutti i nutrienti necessari per le esigenze del corpo, il design della piramide alimentare utilizza triangoli colorati per rappresentare i sei gruppi di cibo Questi triangoli variano in larghezza, a seconda del numero di porzioni giornaliere raccomandate dall'USDA Anche se esistono altre piramidi alimentari, come la "piramide alimentare salutare" della Harvard School of Public Health, la piramide dell'USDA rimane la più ampiamente usato e riconosciuto.

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Grani, il triangolo arancione

Il più largo dei triangoli, il gruppo di grani contiene grani interi e lavorati. L'USDA afferma che i cereali integrali forniscono densità di nutrienti più elevate es dei cereali lavorati. Le porzioni giornaliere raccomandate dipendono dall'età e dal sesso con importi inferiori a un limite di 3 once a quantità superiori di un limite di 8 once, secondo il sito web My Pyramid.

Verdure, il triangolo verde

Il gruppo di verdure contiene cinque sottogruppi. Un sottogruppo, gli amidacei convertiti, in parte, allo zucchero una volta metabolizzato dal corpo. L'USDA raccomanda di consumare più verdure scure per il contenuto di calcio, verdure arancioni per il loro beta-carotene e fagioli secchi e piselli per il contenuto di fibre alte, piuttosto che basarsi troppo sulle verdure amidacee. Il 100% di succo di verdura conta anche come porzione di verdure. Gli adulti dovrebbero consumare almeno tre porzioni di verdura al giorno.

Frutta, il triangolo rosso

La fibra fornita dal gruppo di frutta aiuta a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue, il che riduce anche il rischio di sviluppare malattie cardiache, secondo l'USDA. I frutti contengono elevate quantità di potassio, vitamina C e acido folico. Data la loro facile trasportabilità, la frutta fresca produce nutrienti spuntini intermedi, suggerisce la piramide. Una o due tazze al giorno di frutta riempie le tue necessità quotidiane.

Oli, il triangolo giallo

L'olio, il più piccolo di tutti i triangoli della piramide alimentare, contiene acidi grassi essenziali vitali per il funzionamento cellulare. I grassi monoinsaturi e polinsaturi contenuti in alimenti come pesce, frutta a guscio e verdure, sostengono la salute dei tuoi organi. L'USDA conta 1 cucchiaino di olio come porzione e gli adulti hanno bisogno tra 5 e 7 cucchiaini al giorno.

Latte, il triangolo blu

Il gruppo latte contiene un'ampia varietà di scelte alimentari. Queste molteplici opzioni ti impediscono di affidarti esclusivamente al latte per ottenere le tue porzioni giornaliere consigliate. Prodotti a base di formaggio, yogurt, budino e lattosio rientrano tutti nel gruppo del latte. Scegli 3 tazze di selezioni a basso contenuto di grassi o senza grassi al giorno per ricevere i tuoi livelli raccomandati di calcio.

Carne e fagioli, il triangolo viola

L'ultimo gruppo alimentare contiene i fabbisogni proteici giornalieri. L'USDA raccomanda di mangiare pesce, fagioli, semi e noci oltre a tagli magri di carni e pollame. Anche i piselli e i ceci dagli occhi neri cadono sotto il gruppo di carne e fagioli. Gli adulti hanno bisogno tra 5 e 6 once al giorno.