Cosa causa i bassi livelli B12?
Sommario:
La vitamina B12 appartiene al gruppo di otto vitamine indicate come vitamine del complesso B. È solubile in acqua, il che significa che si dissolve in acqua nel corpo. La vitamina B12 svolge un ruolo importante nella sintesi del DNA, nella trasmissione del segnale nervoso e nella formazione dei globuli rossi, secondo l'Office of Dietary Supplements. Se non trattati, bassi livelli di vitamina B12 nel corpo possono portare alla mancanza di globuli rossi, chiamata anemia perniciosa e danni ai nervi permanenti.
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Mancanza di fattore intrinseco
Il fattore intrinseco è una proteina prodotta dalle cellule dello stomaco, chiamate cellule parietali. Quando la vitamina B12 viene consumata, deve legarsi al fattore intrinseco per poter essere assorbita dall'intestino tenue. Senza la presenza di un fattore intrinseco, il corpo non può assorbire fisicamente la vitamina. Una delle cause più comuni di una mancanza di fattore intrinseco è una malattia autoimmune che causa la distruzione delle cellule parietali nello stomaco. Quando le cellule parietali vengono distrutte, non sono in grado di produrre e rilasciare il fattore intrinseco. Una mancanza di fattore intrinseco può anche svilupparsi come effetto collaterale di interventi chirurgici precedenti eseguiti per rimuovere tutto o una parte dello stomaco. In rari casi, un bambino può nascere senza la capacità di produrre un fattore intrinseco, secondo il National Heart Lung and Blood Institute.
malassorbimento
Dopo l'assunzione di vitamina B12, si sposta dallo stomaco all'intestino tenue dove viene assorbita nel flusso sanguigno. Qualsiasi condizione o fattore che interrompa il corretto processo di assorbimento nell'intestino tenue può anche causare bassi livelli di B12 nel corpo. Una crescita eccessiva di batteri nell'intestino tenue è una causa comune di bassi livelli di B12 negli anziani, secondo il National Heart Lung and Blood Institute. I batteri in eccesso consumano la B12 prima che il corpo sia in grado di assorbirla. Malattie digestive, come la celiachia e il morbo di Crohn, possono anche causare il malassorbimento di B12 nell'intestino tenue. Alcuni farmaci, la rimozione chirurgica di una parte dell'intestino tenue e un'infezione da tenia possono anche causare bassi livelli di B12.
Intake dietetico inadeguato
L'assunzione dietetica inadeguata di vitamina B12 è il motivo meno comune per bassi livelli di B12; tuttavia, è possibile.Stretti vegetariani e vegani sono considerati il gruppo a più alto rischio perché carne, pollame, uova, pesce e latticini sono le migliori fonti alimentari di vitamina B12. Gli alcolisti costituiscono anche un gruppo ad alto rischio per bassi livelli di vitamina B12 perché spesso non consumano cibo a sufficienza per sostenere i livelli di vitamina B12 nel corpo.
