Quali alimenti contengono un sacco di calcio?
Sommario:
Quando il calcio dietetico deve cambiare con l'età o la gravidanza, i cibi ricchi di calcio possono aumentare rapidamente l'assunzione giornaliera. Gli individui che desiderano semplicemente migliorare i loro profili nutrizionali possono anche trarre beneficio più dalle fonti di cibo che dall'assunzione di integratori minerali, secondo l'USDA. Le sue linee guida dietetiche per gli americani sottolineano il valore degli alimenti ricchi di nutrienti, molti dei quali abitano la categoria del calcio. Gli adulti dovrebbero sparare per la media giornaliera di 1, 000 milligrammi della FDA e ottenere da 200 milligrammi a 300 milligrammi di contenuto in più di calcio se più di 50 o incinta.
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Prodotti lattiero-caseari
Il latte e altri prodotti caseari rappresentano una fonte importante di cibo ad alto contenuto calorico che molte persone contano ogni giorno per le vitamine A e D L'USDA cita lo yogurt come leader nel contenuto di calcio, con 452 milligrammi in 1 tazza di varietà senza grassi.
Una tazza di latte contiene fino a 305 milligrammi, mentre i formaggi caseari, come lo svizzero, il formaggio cheddar, il provolone e il cottage, hanno più di 200 milligrammi in una porzione da 1 oncia. Selezionando prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi o senza grassi, le persone a dieta possono controllare il loro peso mentre ricevono un adeguato calcio dietetico.
Grani arricchiti
Come latte, pane e cereali arricchiti con calcio forniscono vitamine e minerali supplementari per fonti di cibo veramente nutrienti. Alcuni cereali pronti al consumo forniscono fino a 1.000 mg di calcio, o fino al 100% dei valori giornalieri di calcio, come indicato nei dati nutrizionali sulla confezione. L'aggiunta di latte aumenta solo questo valore. Il National Institutes of Health, o NIH, osserva che alcune marche di pane commerciale arricchiscono i loro prodotti, facendo una porzione proposta di due fette di pane ad alto contenuto di calcio.
Bevande arricchite
Per chi non beve latte o chi preferisce più varietà, molte bevande sono fortificate con calcio dietetico. Pratiche fonti di cibo di calcio includono succo d'arancia arricchito, con un aumento di 200 milligrammi in 6 once, a seconda del marchio, secondo il NIH. Le alternative al latte come latte di soia e riso e bevande alle mandorle si confrontano con il latte normale, contenente fino a 300 milligrammi o più di contenuto di calcio.
Verdure verdi
Molte verdure a foglia verde offrono una grande densità di nutrienti, tra cui grandi quantità di calcio dietetico, come illustrato dai valori riportati dall'USDA.I verdi di cavolo riccio, con 357 milligrammi, e gli spinaci, con 291 milligrammi, forniscono le maggiori concentrazioni di calcio in appena 1 tazza. Simili benefici di calcio provengono dal consumo di cavoli, broccoli e cime di rapa. Sebbene gli spinaci e le altre verdure a foglia verde siano ricchi di calcio, non è facilmente assorbito dall'organismo a causa dell'elevato contenuto di ossalato di questi alimenti. L'ossalato si lega al calcio e ne impedisce l'assorbimento. Potrebbe anche essere responsabile della formazione di calcoli renali, secondo la Oxalosis e la Fondazione Hyperoxaluria.
Pesce
Le ossa sono depositi di calcio, quindi il pesce in scatola con ossa commestibili contiene molto calcio, riferisce il NIH. Una porzione da 3 once di sardine in scatola ha 325 milligrammi e una porzione simile di salmone rosa in scatola contiene 181 milligrammi di calcio.
