Qual è la dieta GM?
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Gli stand per la dieta GM per la dieta di General Motors, un programma di perdita di peso di 7 giorni propagandato come un piano esclusivo sviluppato per dipendenti della General Motors degli anni '80 con la benedizione della Food and Drug Administration degli Stati Uniti, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e il Johns Hopkins Research Center. Tuttavia, come ha scoperto Roger Cohen, lo scrittore del "New York Times", la General Motors nega qualsiasi legame con la dieta. Il piano assomiglia molto ad altre diete popolari della settimana come la dieta con zuppa di cavolo e la dieta del Sacro Cuore. Come questi altri programmi, la dieta GM viene criticata da esperti come la scienziata nutrizionista della University of Florida, Elaine Turner, come insostenibili e malsani. Parlate con il vostro medico prima di iniziare qualsiasi forma di dieta GM.
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Come funziona
La dieta GM ha una serie rigorosa di istruzioni alimentari per ogni giorno del programma. Il primo giorno, i seguaci mangiano tutti i frutti, tranne le banane. Il secondo giorno sono tutte le verdure, a cominciare da una patata al forno e burro. Il terzo giorno consente sia frutta e verdura, mentre il quarto giorno si concentra su latte e banane. Il quinto giorno è riservato a carne magra e pomodori; il sesto giorno consente la carne di manzo con qualsiasi tipo di verdura. Alla fine della dieta, i dietisti bevono succo di frutta fresca e mangiano riso integrale con verdure. Una zuppa di verdure a volontà può essere introdotta nel quarto giorno e le persone a dieta sono incoraggiate a bere fino a 15 bicchieri d'acqua al giorno.
Possibili benefici
Se la dieta GM ti fornisce meno calorie giornaliere di quelle che normalmente consumi, perderai peso. Cohen ha riferito che dopo aver aderito al programma per una settimana, ha perso 11 sterline. Il programma può fare appello a persone a dieta che non amano cucinare o piani pasto complicato e che sono attratti dall'idea di consumare quantità illimitate di cibi consentiti. Turner dice che seguire la dieta GM per i sette giorni assegnati non dovrebbe causare danni a meno che non si abbia una precedente condizione medica.
potenziali svantaggi
Il problema più grande con la dieta GM è che le sue linee guida sono insostenibili. Anche se perdi peso seguendo rigorosamente il piano di sette giorni, probabilmente recupererai i chili quando tornerai alle tue normali abitudini alimentari. Il programma non incoraggia l'esercizio fisico regolare o insegna ai seguaci di incorporare cibi nutrienti e tecniche di cottura a basso contenuto di grassi nel loro normale stile di vita. Inoltre, la dieta limita fortemente l'assunzione di cereali integrali, frutti di mare e prodotti caseari, che contengono sostanze nutritive che possono contribuire a ridurre il rischio di problemi medici cronici come cancro, malattie cardiache e osteoporosi.
Cosa dicono gli esperti
Secondo la Cleveland Clinic, il modo migliore per perdere peso - e tenerlo fuori - consiste nel controllare le dimensioni delle porzioni, esercitare regolarmente e centrare la dieta quotidiana su un'ampia varietà di nutrienti - cibi densiLa dieta GM non incoraggia nessuno di questi principi. Infatti, la Harvard School of Public Health afferma che programmi di gestione del peso come la dieta GM che spingono una strategia "taglia unica" non saranno efficaci per la maggior parte delle persone, dal momento che tutti sono diversi. Se hai problemi a perdere peso, chiedi al tuo medico o un nutrizionista di aiutarti a sviluppare un piano alimentare bilanciato che includa attività fisica programmata.
